Chocolade- en pretzelontbijtgranendessert
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 24 maten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 24 maten
Dit knapperige dessert is gemaakt met luchtige chocoladeballetjes en verkruimelde pretzels, samengehouden door gesmolten marshmallows. Giet het mengsel in een bakvorm, besprenkel met een saus van gesmolten chocolade en kokosolie en laat het volledig opstijven in de koelkast. Snijd het dessert vervolgens in individuele repen. Kinderen en volwassenen zullen er dol op zijn. Perfect bij een kopje koffie.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Verpakking (280 g) mini marshmallows
- 1 theelepel vanille-extract
- 8 kopjes chocolade ontbijtballetjes
- 2 kopjes verkruimelde pretzels
- 60 g halfzoete chocolade, in stukjes gesneden
- 1 theelepel kokosolie
- 90 g ongezouten boter + extra boter om de pan in te vetten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: heemst, droog ontbijt, halfzoete chocolade, kokosolie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bekleed een ovenschaal van 22x32 cm met aluminiumfolie, waarbij je aan beide korte zijden een overhang van 5 cm vrijlaat. Vet de folie in met een dun laagje boter.
- Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de marshmallows toe en kook ze al roerend tot ze gesmolten zijn, ongeveer 5 minuten. Haal de pan van het vuur en roer het vanille-extract en een snufje zout erdoor, gevolgd door de chocoladeballetjes en pretzels, tot alles gelijkmatig verdeeld is. Verdeel het mengsel over de voorbereide bakvorm en druk het aan tot een egale laag. Laat het ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur opstijven.
- Smelt de chocolade en kokosolie in een kleine, magnetronbestendige kom in intervallen van 30 seconden, onder voortdurend roeren tot een glad mengsel ontstaat. Giet de chocoladesaus over het dessert, dek af en zet in de koelkast tot de chocolade hard is geworden, ongeveer 15 minuten. Snijd in repen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
