Worteldessert met kokosvlokken
Stemmen: 4
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Wil je je kinderen verrassen met een leuke paastraktatie? Maak dan dit schattige wortelvormige dessert met ontbijtgranen en marshmallows. Het recept is zo simpel dat je het zelfs samen met je kinderen kunt maken! Voor de worteltoppen gebruik je groene gummisnoepjes die je in linten en franjes snijdt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 eetlepels ongezouten boter, plus extra boter om de pan in te vetten
- 4 kopjes marshmallows (ongeveer 200 g)
- Oranje gel voedselkleurstof
- 4 kopjes rijstvlokken (kant-en-klare ontbijtgranen)
- 1 kopje zoete kokosvlokken
- Groene gummisnoepjesreepjes als topping
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gepofte rijst, droog ontbijt, heemst, kokosvlokken
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bekleed een taartvorm van 22 cm met plasticfolie, waarbij u aan de randen wat folie laat overhangen. Vet de folie licht in met boter en zet opzij.
- Smelt de boter in een middelgrote pan op laag vuur. Voeg de marshmallows toe en roer tot ze gesmolten en glad zijn, ongeveer 3 minuten. Kleur met voedselkleurstof tot een feloranje mengsel. Haal de pan van het vuur en roer de havermout en kokos erdoor, zodat alles gelijkmatig bedekt is. Doe het mengsel in de taartvorm. Dek af met de randen van de plasticfolie en druk het mengsel aan zodat het gelijkmatig verdeeld is. Laat het ongeveer 1 uur opstijven.
- Snijd ondertussen het groene snoeplint in stroken van 7 cm. Knip elk stukje in een franje, maar snijd het niet helemaal door. Keer het dessert om op een snijplank en verwijder de plasticfolie. Snijd de cirkel in 12 driehoekige stukken. Prik met een spiesje een gaatje in het ronde uiteinde van elk stukje en steek er een snoepje in om worteltoppen na te bootsen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
