S'mores met ontbijtgranen
Stemmen: 1
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
S'mores zijn een heerlijke combinatie van grahamcrackers, geroosterde marshmallows en gesmolten chocolade die Amerikaanse kinderen (en volwassenen!) graag bij het kampvuur maken. Je hoeft niet te wachten op een kampvuur om deze s'more te maken, en je kunt hem zelfs meenemen en onderweg opeten. Roer simpelweg stukjes chocolade, grahamcrackers en mini-marshmallows door het gesmolten marshmallowmengsel en schep het in papieren muffinvormpjes. Zodra het is opgesteven, kun je ervan genieten! S'mores kunnen tot drie dagen in een luchtdichte verpakking worden bewaard.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 60 g ongezouten boter, plus extra om in te vetten
- 280 gr. mini marshmallow
- 1 theelepel vanille-extract
- 7 kopjes graham cracker ontbijtgranen
- 12 mini-chocoladereepjes, in 3 stukken gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: droog ontbijt, heemst, chocolaatjes
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Vet een maatbeker van 1/2 kopje in met boter en bekleed een metalen muffinvorm met 12 cupjes met papieren vormpjes. Je kunt ook de binnenkant van de muffinvormpjes invetten met boter als je geen papieren vormpjes gebruikt.
- Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg het grootste deel van de marshmallows toe, houd 240 ml apart, en kook al roerend tot ze volledig gesmolten zijn, ongeveer 5 minuten. Haal de pan van het vuur en roer het vanille-extract en een snufje zout erdoor. Voeg de cornflakes toe en roer met een rubberen spatel, schraap daarbij de bodem van het mengsel schoon, tot de cornflakes volledig bedekt zijn. Laat de vulling een paar minuten afkoelen en roer er dan snel de apart gehouden 240 ml marshmallows en chocoladerepen doorheen.
- Schep met behulp van de klaargelegde maatbeker het mengsel in de muffinvormpjes van de voorbereide bakvorm. Strijk de muffins glad zodat ze hun vorm behouden. Laat ze op kamertemperatuur opstijven, ongeveer 30 minuten. Bewaar op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 3 dagen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
