Amerikaans dessert S'mores
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Je hebt vast wel eens filmpjes gezien van Amerikaanse kinderen die marshmallows roosteren boven een kampvuur. Zo maken ze het traditionele Amerikaanse dessert, s'mores: een snel te bereiden gebakje van grahamcrackers, geroosterde marshmallows en melkchocolade. Je kunt er natuurlijk ook andere zoete vullingen of toppings aan toevoegen. Dit dessert werd oorspronkelijk beschouwd als een typische traktatie voor kampeerders. Maar veel mensen vonden het zo lekker dat ze het thuis op de barbecue of in de magnetron gingen maken. Je kunt zelfs kant-en-klare s'mores-kits in de winkel vinden. De naam van het dessert is een afkorting van "some more" (nog wat meer). En inderdaad, als je eenmaal een s'more hebt geproefd, kun je er geen genoeg van krijgen – het is zo heerlijk.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
S'more
- 1 chocoladereep (200 gr.)
- 8 grote marshmallows
- 8 grote borden grahamcrackers met honing
Vulling naar keuze
- Gehakte noten
- Pindakaas
- Karamel-, chocolade- of aardbeiensaus voor ijs.
- Chocoladekorrels
- Slagroom
- Bananen
- Chocoladesnoepjes (zoals M&M's)
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op middelhoge temperatuur. Je kunt de grill ook gebruiken onder de grillstand. heemst op de brandstapel.
- Breek elke grahamcracker doormidden. Verdeel de chocoladereep in 8 gelijke stukken. Leg de chocolade op één helft van de cracker.
- Rijg de marshmallows aan meerdere spiesjes, met voldoende ruimte ertussen zodat ze niet aan elkaar plakken. Leg de spiesjes op de grill en bak ze, terwijl je ze langzaam draait, tot ze goudbruin zijn.
Haal de marshmallows voorzichtig van de spiesjes en leg ze bovenop de chocolade. Garneer met je favoriete topping. Leg de andere helft van de grahamcracker erop.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
