Tijd:
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

Iedereen die op zoek is naar bijzondere cocktailaroma's, en liefhebbers van de Amerikaanse s'more, zullen blij verrast zijn door dit drankje. Een s'more bestaat uit een stukje chocolade en een geroosterde (meestal boven een kampvuur geroosterde) marshmallow tussen twee halve grahamcrackers. Net als een kampkoekje heeft de s'more een heerlijke chocoladesmaak, versterkt door pindakaas en koffielikeur. Voeg een scheutje donkere rum en wodka toe aan het mengsel van pindakaas en chocoladesiroop en verdun de cocktail met amandelmelk. Garneer het glas met mini-marshmallows. De smaak is verrukkelijk. Deze cocktail is ook een prima alternatief voor een dessert.

Ingrediënten:

• 1 eetlepel romige pindakaas
• 1 eetlepel chocoladesiroop
• 15 ml Kahlua of een andere koffielikeur
• 15 ml donkere rum
• 15 ml wodka
• 30 ml amandelmelk
• Ijs
• Geroosterde mini-marshmallows als garnering

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Pindakaas, chocoladesiroop, koffielikeur, rum, wodka, amandelmelk, heemst

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng in een glas van 0,5 liter de pindakaas en chocoladesiroop. Roer de Kahlúa-likeur erdoor. Voeg de wodka en rum toe en giet er vervolgens de amandelmelk bij. Vul een shaker met ijs en voeg het mengsel toe. Schud krachtig tot het volledig gekoeld is. Besprenkel de binnenkant van een martiniglas met chocoladesiroop. Zeef de cocktail in het glas. Rijg 3-4 mini-marshmallows aan een spiesje en rooster ze met een brander. Steek het spiesje in het glas.

Stemmen: 1

Auteur van het recept - Jill Davie is de chef-kok van Josie's Kitchen, een restaurant in Los Angeles dat eigendom is van Josie Le Balch.