Citroendessert van ontbijtgranen

Stemmen: 2

Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24

Je kunt van ontbijtgranen meer maken dan alleen cornflakes met melk. Wanneer je ze bindt met gesmolten marshmallows, worden het knapperige dessertrepen waar zowel kinderen als volwassenen dol op zullen zijn. Deze variant bevat citroensap en -rasp, samen met citroenkoekjeskruimels voor een verfrissende citrussmaak. Dit dessert hoeft niet gebakken te worden: laat het gewoon op kamertemperatuur opstijven en geniet ervan!

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

280 gr. mini marshmallow
6 kopjes rijstvlokken
12 verkruimelde citroenboterkoekjes
0,5 kopjes stukjes witte chocolade

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zandkoekjes, citroenschil, gepofte rijst, heemst, witte chocolade

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Bekleed een ovenschaal van 23 x 33 cm met aluminiumfolie, laat een overhang van 5 cm vrij; bespray de folie met bakspray. Smelt in een grote steelpan 4 eetlepels boter op laag vuur. Voeg 280 gram mini-marshmallows toe en roer tot ze gesmolten en glad zijn. Roer er 1 eetlepel geraspte citroenschil en 1 eetlepel citroensap en 1/2 theelepel vanille-extract door.
Zet het vuur uit, voeg 6 kopjes rijstvlokken, 12 koekjes en 0,5 kopje witte chocoladestukjes toe. Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm en laat het opstijven. Snijd in stukken.

Categorieën:

recept / Recepten voor kindermaaltijden / Nagerechten / Ontbijtgranen, granola, muesli / Food Network - recepten

Receptenverzamelingen