Verjaardagstaart gemaakt van ontbijtgranen
Stemmen: 4
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Deze verjaardagstaart is heerlijk knapperig! Hij hoeft ook niet gebakken te worden, perfect voor de zomer. De taart is gemaakt van ontbijtgranen, samengehouden door marshmallowcrème, bedekt met een delicate marshmallowglazuur en versierd met kleurrijke sprinkles die er prachtig uitzien op een sneeuwwitte taart. Vergeet de kaarsjes niet!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Taart
- 60 g ongezouten boter + extra boter om de pan in te vetten
- 1 pakje (280 g) mini marshmallows
- 2 theelepels natuurlijk vanille-extract
- Grof zout
- 6 kopjes witte krokante ontbijtgranen
- 1/3 kopje gekleurde hagelslag + extra voor garnering
Marshmallow-massa
- 2 kopjes mini marshmallows
- 60 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 0,5 kopje poedersuiker
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: droog ontbijt, marshmallowcrème
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de marshmallows toe en kook ze, al roerend, tot ze volledig gesmolten zijn, ongeveer 5 minuten. Haal de pan van het vuur, roer het vanille-extract en een snufje zout erdoor.
- Voeg de cornflakes en de hagelslag toe en spatel alles voorzichtig door elkaar met een rubberen spatel. Schraap daarbij de bodem van de pan totdat de cornflakes volledig bedekt zijn. Doe het mengsel in een ingevette bakvorm van 22 cm en verdeel het gelijkmatig. Laat het op kamertemperatuur staan tot de korst stevig is, ongeveer 30 minuten. Keer de taart om op een serveerschaal.
- Marshmallow-massa:
Smelt in een kleine steelpan op middellaag vuur de marshmallows en de boter, onder voortdurend roeren, tot alles volledig gesmolten is. Haal de pan van het vuur en roer de poedersuiker erdoor. - Bedek de taart met een gelijkmatige laag glazuur. Versier met kleurrijke hagelslag. Snijd in punten en serveer. De taart kan maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur bewaard worden..
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
