Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 20

Maak de verjaardagstaart op een kinderfeestje helemaal af met deze vrolijke, zelfgemaakte snoepjes waar iedereen dol op zal zijn. De toffee is gemaakt van witte chocolade, room, boter, suiker en marshmallows, wat resulteert in een zachte, heerlijke textuur. Strooi er, terwijl het mengsel nog nat is, kleurrijke nonpareils overheen. Het zal er heel vrolijk en kleurrijk uitzien tegen de witte toffee. Snijd de toffee in kleine vierkantjes, schik ze op een schaal en zet ze op tafel of in een snoepbuffet. Je kunt de snoepjes ook in zakjes doen en ze aan de gasten meegeven als ze weggaan.

Ingrediënten:

• 4 kopjes marshmallows (ongeveer 36 stuks)
• 2 eetlepels suiker
• 1 kopje slagroom
• 4 eetlepels ongezouten boter
• Een snufje grof zout
• 3 eetlepels witte chocoladegranulaat (500 gram)
• 2 theelepels vanille-extract
• 2 eetlepels veelkleurige nonpareils

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

witte chocolade, chocoladechips (korrels), room, heemst, iris, dragee

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Bekleed een bakplaat van 22x32 cm met aluminiumfolie.
Stap 2
• Doe de marshmallows, suiker, room, boter en zout in een middelgrote steelpan. Breng het mengsel al roerend aan de kook op middelhoog vuur. Blijf roeren tot de marshmallows gesmolten zijn en alle suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur.
Stap 3
• Voeg witte chocolade en vanille-extract toe en roer tot de chocolade volledig gesmolten is.
Stap 4
• Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm en bestrooi met nonpareils. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Stap 5
• Wikkel het vervolgens in folie en zet het in de koelkast tot de toffee volledig is opgesteven, ongeveer 1 uur. Snijd het in vierkantjes van 2x2 cm.

Stemmen: 1