Warme chocolademelk lepels
Stemmen: 3
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 snoepjes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 snoepjes
Maak van zuurstokken een uniek dessert door ze tot lepels te rollen en te serveren met warme chocolademelk of andere lekkernijen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 12 grote zuurstokken
- 120 g pure chocolade, in stukjes gesneden
- 120 g pure chocolade, in stukjes gesneden
- 120 g witte chocolade, in stukjes gesneden
- Mini marshmallows, ter decoratie
- Kleine stukjes witte of pure chocolade, ter decoratie.
- Grof gemalen zuurstokken als decoratie.
- Kookspray
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pure chocolade, pure chocolade, witte chocolade, chocoladechips (korrels), lollystokjes, heemst
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 135 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Spray 3 eetlepels bakpapier in met bakspray. Leg 3 zuurstokken op de voorbereide bakplaat en bak ze tot de zuurstokken zacht en buigzaam zijn en goed warm aanvoelen, 8 tot 10 minuten. Til de zuurstok voorzichtig op en leg hem op een van de ingevette lepels (als ze te heet zijn om aan te raken, gebruik dan een keukenpapiertje om ze op te tillen).
Vorm de snoepstengel in de vorm van het sjabloon door de gebogen bovenkant van de snoepstengel voorzichtig in de holte van de lepel te drukken tot deze de gewenste vorm aanneemt; het midden van de lepel blijft leeg. Druk het rechte gedeelte van de snoepstengel in de steel van de lepel. Als de snoepstengels te snel afkoelen, kunt u ze een minuut of twee terug in de oven zetten om ze weer zacht te maken. Laat de snoepjes op de lepels afkoelen terwijl u de volgende lading snoepstengels opwarmt; u zou 12 snoepstengels moeten hebben. - Smelt de 3 soorten chocolade in 3 aparte kleine kommetjes in de magnetron op 50 procent vermogen, en roer elke 20 seconden.
- Doop de lepels in de gesmolten chocolade; je hebt dan vier lepels van elk soort chocolade. Leg de lepels zo neer dat de met chocolade bedekte inkepingen op een vlak oppervlak van de voorbereide bakplaat rusten en de handvatten op de rand van de bakplaat.
Laat de chocolade iets uitharden, 10 tot 15 minuten op kamertemperatuur of 5 minuten in de koelkast. Houd de resterende chocolade in de kommen warm en gesmolten en verwarm deze in de magnetron terwijl hij uithardt. - Vul de lege ruimtes in de lepels met een beetje gesmolten chocolade. Bestrooi met marshmallows, chocoladeschilfers of verkruimelde snoepstokjes en stapel ze in het midden op zodat ze op lepels lijken. Laat het geheel volledig uitharden op kamertemperatuur, ongeveer 1 uur, of in de koelkast gedurende 15 tot 20 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
