Warme chocolademelk mix
Stemmen: 2
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 5,5 kopjes (1300 ml droog mengsel)
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 5,5 kopjes (1300 ml droog mengsel)
Het geheim van Alton Browns traditionele warme chocolademelk zit hem in een kant-en-klaar mengsel van cacao, poedersuiker en melkpoeder. Meng de droge ingrediënten en schenk zoveel als je wilt in een kopje; de rest kun je later gebruiken.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes poedersuiker
- 1 kopje cacaopoeder
- 2,5 kopjes melkpoeder
- 1 theelepel zout
- 2 theelepels zetmeel
- 1 snufje (of meer) cayennepeper, naar smaak
- Warm water
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: poedersuiker, cacao, droge melk, zetmeel, warme chocolademelk mix, gemalen cayennepeper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng alle ingrediënten goed in een kom. Verwarm 4-6 kopjes water in een kleine steelpan.
- Vul een mok met 2 eetlepels van het mengsel, of naar smaak, afhankelijk van de gewenste consistentie, en vul aan met heet water. Roer goed door. Bewaar de rest van het mengsel in een luchtdichte container. Het kan lange tijd in een voorraadkast met droge producten bewaard worden. Het is ook heerlijk met warme melk.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
