Aardappelpuree
Een verzameling recepten met aardappelpuree als ingrediënt.
Maak feestelijke gehaktballetjes in individuele gehaktcupcakes en garneer ze met fluweelzachte aardappelpuree, bestrooid met gehakte peterselie. Het is een hoofdgerecht én bijgerecht in één. Serveer met een jus of saus naar keuze. lees meer
Ree Drummond serveert aardappelpuree met kaas in een fonduepan. Dit bijgerecht zal zeker in de smaak vallen bij iedereen op je feestje. Het ziet er niet alleen aantrekkelijk uit als het op deze manier wordt geserveerd, maar het is ook ongelooflijk lekker dankzij een royale hoeveelheid smeltende Gruyère. lees meer
Maak van deze kastanjepuree een bijzonder bijgerecht voor uw feestelijke vleesgerechten. Voeg boter toe voor een rijke, romige smaak en een fluweelzachte textuur. Uw gasten zullen er geen genoeg van krijgen! lees meer
Aligot is een delicate aardappelpuree met kaas uit de regio Aubrac in Midden-Frankrijk. Traditioneel wordt aligot gemaakt met Tomme d'Auvergne, een jonge kaas met een nootachtige smaak die gemakkelijk smelt. In dit recept gebruiken we een meer betaalbare variant: lees meer
Dit pittige Indiase gerecht van aardappelpuree is heerlijk en makkelijk te maken. Er bestaan veel variaties, afhankelijk van de regio. In Bengalen heet het gerecht bhorta (aardappelpuree), in Noord-India bharta en in Bihar chokha. Bengalen hebben een speciale... lees meer
- Aardappelpuree met brie of camembertkaas
- Kipfilet in mosterdsaus met dragon
- Snijbiet met spek en prei
Kip in een fluweelzachte mosterdsaus met dragon wordt geserveerd met aardappelpuree met brie of camembert, en gestoofde regenboogsnijbiet met spek en prei. Alles wordt tegelijkertijd gegaard, dus in slechts 30 minuten heb je... lees meer
Chimichangas zijn een kenmerkend gerecht uit de Mexicaanse stad Sonora. Ze zijn ook populair geworden in de Tex-Mex keuken in het zuidwesten van de Verenigde Staten. Traditioneel worden ze gevuld met kip, varkensvlees of rundvlees, kaas, gebakken bonen en rijst. Ik geloof... lees meer
Dit super eenvoudige recept bevat de standaard ingrediënten van Koreaanse aardappelsalade, maar je kunt er ook maïs uit blik, hamblokjes, rozijnen, appel, gekookte pasta en meer aan toevoegen. Lichtzoet en - lees meer
Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden gestoofd in gekruide appelboter met cherrytomaten, uien, paprika's en spek, wat resulteert in een sappig en smaakvol gerecht. Knoflookpuree is een perfect bijgerecht. lees meer
Ondanks de naam wordt de broodvulling meestal apart van de kalkoen gebakken, vooral als je voor een grote groep kookt. Met dit recept maak je een echt feestelijk bijgerecht in de vorm van een decoratieve krans. Voor dit recept heb je nodig: lees meer
Bobby Flay, de koning van de gastronomische brunches, stelt voor om deze heerlijke aebleskivers te maken voor de zondagse brunch en ze te serveren met een dipsaus van zure melk met verse kruiden. Aebleskivers zijn traditionele Deense donuts gemaakt van... lees meer
We lieten ons inspireren door het enorm populaire TikTok-recept voor ovenschotel met pasta en feta en maakten er een grote portie feestelijk bijgerecht van. Het beste aan dit recept is dat je er nauwelijks ruimte voor nodig hebt op het fornuis. lees meer
"Dit zijn echt superkaasachtige aardappelpuree! Let wel, er zit zoveel kaas in als maar mogelijk is," zegt Molly Yeh. Ze raadt ook aan om bij haar feestelijke aardappelpuree een jus te maken van het spekvet dat vrijkomt bij het bakken of braden. lees meer
Zoete aardappelen worden ook wel aardappelpuree genoemd, en ze zijn inderdaad uitstekend geschikt om te pureren. Dit recept gebruikt zowel gewone aardappelen als zoete aardappelen voor de puree. Het is heerlijk! Een perfect bijgerecht voor een speciale gelegenheid, wanneer je iets extra's wilt toevoegen. lees meer
Er bestaan talloze recepten voor dit simpele bijgerecht. Waarom? Omdat we het altijd op een nieuwe manier willen maken. Omdat aardappelpuree, jus en cranberrysaus met Thanksgiving de drie belangrijkste 'sauzen' voor kalkoen zijn. Restjes - lees meer
Wil je van je aardappelpuree een onvergetelijk bijgerecht maken tijdens de feestdagen? Voeg dan eens verse dille en pittige mierikswortel toe. Voor een luchtigere, fluweelzachte puree kun je de aardappelen door een aardappelstamper drukken voordat je ze toevoegt. lees meer
Deze fluweelzachte aardappelpuree kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast of zelfs de vriezer worden bewaard tot het moment van serveren. Verwarm de aardappelpuree langzaam in de oven, dan blijft hij luchtig en niet plakkerig, net als aardappelpuree uit de magnetron. lees meer
Deze aardappelpuffs zijn zo heerlijk dat iedereen op je volgende feestje er meer van wil. Ze zijn gemaakt met hetzelfde deeg als Italiaanse gnocchi. Na het frituren in de airfryer worden ze knapperig en goudbruin van buiten en— lees meer
Als je aardappelpuree maakt voor een feestelijke maaltijd, tover dit alledaagse bijgerecht dan om tot een verfijnde traktatie door er wat geitenkaas met knoflook en kruiden aan toe te voegen, samen met boter en melk. De goudgele kleur maakt deze aardappelpuree nog specialer. lees meer
Voor perfect fluweelzachte en luchtige aardappelpuree kun je het beste een aardappelstamper gebruiken. Voor een delicate, romige smaak kun je de aardappelpuree op smaak brengen met slagroom en gesmolten boter. Indien gewenst kan de kant-en-klare aardappelpuree... lees meer
Kies bij het maken van aardappelpuree aardappelen met een hoog zetmeelgehalte, dit zorgt voor een luchtiger bijgerecht. Kook de aardappelen met schil, pel ze vervolgens en stamp ze fijn met room of melk om de aardappelpuree minder compact te maken. lees meer
Gebakken biefstuk met aardappelpuree en groene erwten is een klassieker die altijd in de smaak valt, zelfs doordeweeks, omdat dit recept gebruikmaakt van een relatief goedkope bavette. Maar het allerlekkerste aan dit gerecht is misschien wel de malse... lees meer
Deze heerlijke quiche is gevuld met aardappelpuree, spekjes en gebakken Italiaanse worst. Hij is vullend en, in combinatie met een lichte, knapperige salade met een vinaigrette, perfect voor een brunch of diner. lees meer
Dit recept is geïnspireerd op de traditionele Pennsylvania Dutch keuken. Het gerecht combineert aardappelpuree met kalkoenbroodvulling, wat resulteert in een huiselijke en heerlijke maaltijd. De keuze van het brood is cruciaal voor deze ovenschotel. Witbrood is het beste. lees meer
Heb je na de feestdagen nog stoofpot, aardappelpuree en groenten in de vriezer liggen? Maak dan eens een heerlijke shepherd's pie. Dit recept, gemaakt met alleen diepvriesproducten en ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, is een redder in nood tijdens drukke periodes. lees meer
Deze eenvoudige en heerlijke shepherd's pie is gemaakt met lamsgehakt en diepvriesgroenten, waardoor het hele proces sneller verloopt. Bedek de dikke vleesstoofpot met romige aardappelpuree, bestrooi met geraspte kaas en verwarm in de oven. Serveer met lees meer
In dit recept combineert Rachael Ray ingrediënten van enkele van de populairste Thanksgiving-gerechten, zodat je het hele jaar door van deze smaken kunt genieten. Een sappige gehaktbal van kalkoen en broodvulling wordt geserveerd met romige aardappelpuree, gegarneerd met... lees meer
Dit recept is perfect als je het geluk had om Thanksgiving bij vrienden of familie te vieren en met een berg restjes naar huis bent gegaan. Het is alsof je de feeststemming weer helemaal beleeft. Maar het recept is ook geschikt voor diegenen... lees meer
Als je na een feestelijk diner nog kalkoensaus en aardappelpuree over hebt, bak dan de volgende dag een heerlijke shepherd's pie waar het hele gezin van zal smullen. Vers gemalen rundvlees, diepvriesgroenten en jus vormen een rijke, vlezige vulling. lees meer
Hoewel Mark Murphy zijn shepherd's pie helemaal zelf maakt met verse ingrediënten, geeft hij toe dat dit recept, vanwege de arbeidsintensieve bereiding, het best gemaakt kan worden met overgebleven kalkoen en aardappelpuree van een feestmaal. Zo bespaar je tijd in de keuken en... lees meer
Geef simpele aardappelpuree van melk en boter een extra dimensie met verse kruiden en grove mosterd, wat zorgt voor een romige, lichtzure smaak. Als je liever een extra gladde puree wilt, laat dan de... lees meer
Wees niet zuinig met de boter bij het maken van aardappelpuree! De lekkerste aardappelpuree heeft een heerlijke romige smaak en textuur. En om de smaak van de aardappelen zelf te behouden, kook je ze met schil en pel je ze pas daarna om ze te pureren. lees meer
Deze variant van zachte gnocchi gebruikt fijn gemalen matzomeel in plaats van gewoon tarwemeel, waardoor het de perfecte lekkernij is voor Pesach. Net als traditionele gnocchi uit Noord-Italië worden deze dumplings gemaakt met aardappelen en eieren, en... lees meer
Dit basisrecept voor aardappelpuree helpt je de juiste verhouding aardappelen, melk en boter te bepalen. Afhankelijk van je gewenste consistentie van de aardappelpuree – grof of glad – prak je de aardappelen met een aardappelstamper, een vork of een blender. lees meer
Een complete maaltijd met knapperige gefrituurde kip, romige aardappelpuree en verfrissende koolsla, geserveerd als ijs – in een wafelhoorntje! Deze presentatie zal uw gasten zeker verrassen, en vooral kinderen zullen er dol op zijn. lees meer
Boxty is een Ierse aardappelpannenkoek. Hij wordt vaak geserveerd bij de brunch, maar is ook een heerlijk voorgerecht of bijgerecht bij corned beef. In deze versie wordt de aardappelsmaak van de boxty prachtig aangevuld door romige cheddar en aromatische kruiden. lees meer
Voeg geraspte cheddar en dille toe aan aardappelpuree voor een heerlijk bijgerecht bij een feestelijk diner. De kaas maakt de aardappelpuree lekker romig en de dille, met zijn verfrissende, kruidige smaak, is de perfecte aanvulling. Serveer de aardappelpuree warm. lees meer
Een sappige, gefrituurde New York strip steak wordt geserveerd met een rijke wijn- en champignonsaus en fluweelzachte aardappelpuree met mosterdzaadjes. Je kunt voor de saus witte of bruine champignons gebruiken. lees meer
Maak een speciale aardappelpuree die perfect past bij uw feestelijke vleesgerechten door zoete aardappelen toe te voegen. Ze geven de aardappelpuree een vleugje zoetheid, en de rokerige chipotlepepers in de adobosauce zorgen voor een evenwichtige, hartige smaak die de zoetheid perfect in balans brengt. Om de aardappelpuree luchtig en... lees meer
Voeg gerookte chipotlepepers toe aan klassieke aardappelpuree. Dit vult de romige smaak van de puree perfect aan met een rokerige toets en een vleugje pittigheid. Slechts één levendig ingrediënt maakt dit bijgerecht bijzonder en feestelijk. Perfect bij gebakken aardappelen. lees meer
De Marokkaanse ras el hanout-kruidenmix, harissa en een overvloed aan verse kruiden geven een eenvoudig vlees- en aardappelgerecht de magische aroma's van de Maghrebijnse keuken. Wrijf de kruidenmix in op lamskoteletten van de schouder en bak ze in een pan tot ze heerlijk mals zijn. lees meer
Stamp twee soorten aardappelen – gewone en zoete – fijn en voeg zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas toe voor een perfect bijgerecht voor de feestdagen. Omdat zoete aardappelen een iets andere textuur hebben dan gewone aardappelen, zijn ze... lees meer
Breng de aardappelpuree op smaak met chipotlepepers in adobosauce en garneer met knapperige spekjes voor maximale smaak. Chipotlepepers hebben een aangename pittigheid en rokerige smaak die perfect samengaat met het spek. lees meer
Als je een bol kant-en-klaar pizzadeeg in huis hebt, kun je snel en zonder gedoe iets nieuws en bijzonders bakken. Voor deze pizza heb je geen tomatensaus nodig. Gebruik in plaats daarvan overgebleven aardappelpuree van het avondeten van gisteren en beleg die met... lees meer
Geroosterde knoflook en gepureerde koolraap versterken de smaak van klassieke aardappelpuree. Bovendien maakt de caloriearme koolraap het bijgerecht lichter en voegt het gezonde vezels toe. De koolraap wordt apart van de aardappelen gekookt, waarna... lees meer
Gebakken prei in boter en een beetje water is een heerlijke toevoeging aan zachte aardappelpuree met zoete en pittige geroosterde knoflook. Stamp de aardappelen en prei samen fijn, of als je liever een grovere aardappelpuree wilt, lees meer
Gekarameliseerde uien en geroosterde knoflook geven een rijke, kruidige smaak aan de romigheid van aardappelpuree. Voor dit recept wordt de knoflook in folie gebakken en worden de uien een half uur lang langzaam gesauteerd in olijfolie. Let goed op dat... lees meer
Voeg een paar geroosterde knoflookbollen toe aan traditionele aardappelpuree voor het perfecte bijgerecht bij elke maaltijd. Door de knoflook te roosteren, worden ze zacht als een pasta en mengen ze perfect met de aardappelpuree. Hun smaak verliest zijn scherpte. lees meer
Ben je gek op chips met zure room en uiensmaak? Nu kun je brood bakken met dezelfde smaak! Het deeg wordt gemengd met aardappelpuree, wat het brood een heerlijk aroma en een zachte textuur geeft, en het brood wordt belegd met chips met uiensmaak. lees meer
Heb je na het zondagse diner nog gebraden kip en aardappelpuree met jus over? Probeer er dan eens een compleet nieuw, nog lekkerder gerecht van te maken! Aardappelpuree met jus levert een dikke saus op met stukjes gebraden kip. lees meer
Fluweelzachte aardappelpuree is het perfecte bijgerecht voor elke gelegenheid, of het nu een feestdag is of een eenvoudig doordeweeks diner. Dit recept gebruikt gele aardappelen, die samen met boter, roomkaas en slagroom een heerlijke, romige textuur krijgen. lees meer
Een traditioneel Brits gerecht, vaak gemaakt van restjes van een zondagsdiner of een groot feestmaal. Het is een heerlijke manier om te ontspannen na een hectische dag en te genieten van restjes in een nieuwe vorm: pasteitjes. lees meer
Bangers and mash is een traditioneel Brits gerecht, dat vaak in pubs wordt geserveerd en thuis wordt bereid. Gebakken, dikke worstjes worden geserveerd op een bedje van romige aardappelpuree. Dit gerecht is favoriet bij zowel volwassenen als kinderen. lees meer
Chateaubriand is het perfecte gerecht voor een romantisch diner. Het wordt gemaakt van een klein stuk ossenhaas uit het midden van de kop en is geschikt voor twee personen. Het vlees wordt eerst in de pan gebakken tot het aan alle kanten goudbruin is, en vervolgens... lees meer
Deze shepherd's pie kan gebakken worden in een ovenschaal van 2 liter of in individuele ramekins als je hem voor een feestje maakt. De dikke vulling van geraspte kip en spinazie in een lichte, verse tomatensaus wordt bedekt met een dikke laag aardappelpuree en... lees meer
Natuurlijke Griekse yoghurt en lente-uitjes geven aardappelpuree een heerlijke smaak en romigheid. Ze vervangen bovendien effectief boter en room, waardoor je bijgerecht verrijkt wordt met eiwitten, calcium en probiotica. lees meer
Maak een heerlijke shepherd's pie voor de feestdagen met een vleesvulling, afgedekt met een dikke laag smakelijke aardappelpuree, en je hoeft je geen zorgen te maken over een bijgerecht. De vulling wordt gemaakt met rundergehakt dat gestoofd wordt in een kleine hoeveelheid bouillon met... lees meer
Met een slowcooker wordt dit klassieke bijgerecht nog makkelijker te bereiden. Doe de geschilde en in plakjes gesneden aardappelen samen met boter, zout, zwarte peper en water in de slowcooker, stel de gewenste kookstand in en klaar is Kees. lees meer
Deze vleespasteien maak je snel met kant-en-klaar deeg, rauwe worstjes en aardappelpuree (gebruik restjes van het avondeten van gisteren!). Verwijder de worstvelletjes en je hebt een vleesbasis voor de pasteien. Bak het gehakt met uien, - lees meer
Milkao zijn Chileense beignets gemaakt van een mengsel van aardappelpuree en rauwe geraspte aardappelen. Beide ingrediënten worden in gelijke verhoudingen gebruikt, overtollig vocht wordt uit de rauwe aardappelen geperst en het mengsel wordt tot een deeg gekneed, waaraan zout en peper worden toegevoegd. lees meer
Maak een heerlijke snack in de vorm van knapperige aardappelballetjes. Meng hiervoor soezenbeslag met aardappelpuree, vul een spuitzak met het mengsel, spuit de balletjes en frituur ze in een frituurpan of grote koekenpan. lees meer
Restjes zalm van de vorige dag kun je gebruiken om heerlijke kroketten te maken. Meng de verkruimelde vis met aardappelpuree, eieren, uien en bloem. Vorm er balletjes van en bak ze in ruim olie. De kroketten worden heerlijk en knapperig. lees meer
Italiaanse gnocchi zijn zo heerlijk en veelzijdig dat ze absoluut een vast onderdeel van je eetpatroon zouden moeten worden. Je kunt ze in grote hoeveelheden maken en invriezen, of in kleinere porties koken en serveren bij allerlei gerechten. lees meer
Zelfgebakken lekkernijen maken de sfeer aan tafel altijd gezelliger en intiemer. Bak als alternatief voor gewoon brood eens gist-aardappelbrood met dit eenvoudige recept. Gebruik aardappelpuree gemengd met tarwebloem, lees meer
De aardappelpuree in dit recept voor hamburgerbroodjes geeft het gerecht een unieke textuur. Door het deeg een nacht in de koelkast te laten rusten, kunnen de smaken goed intrekken. De warme, goudbruine aardappelbroodjes vormen een perfecte aanvulling op... lees meer
Je zult het ermee eens zijn dat kip en wafels een ongebruikelijke combinatie is. Toch is dit gerecht al lange tijd populair in Amerika en vertegenwoordigt het de soulfood-stroming, wat zich laat vertalen als "eten voor de ziel". De culinaire stroming van soulfood heeft... lees meer
Hartige sandwiches met plakjes rosbief, mierikswortel, mosterd en een heerlijke kippenbouillonsaus, gegarneerd met verse waterkers en peterselie. Dit stevige vleesvoorgerecht wordt geserveerd met romige aardappelpuree. lees meer
Ben je dol op pittig eten? Probeer dan eens zoete aardappelpuree met chipotle. Zoete aardappelen worden ook wel zoete aardappelen genoemd, hoewel ze weinig gemeen hebben met de traditionele, bekende aardappel. Chipotle is een Mexicaanse kruidenmix gemaakt van gerookte rode peper. lees meer
Een stapsgewijs recept voor pizza van rijstmeel, belegd met Canadese bacon en ananas. lees meer
Je hebt alleen bevroren aardappelballetjes en een plakje spek nodig. Stap-voor-stap recept met foto's. lees meer
Je hebt nog wat vlees over in de koelkast, dus begin met het bereiden van een nieuw gerecht en voeg het vlees eraan toe, door het met kruiden te bakken. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gebruik dit recept van Tyler Florence en kook je aardappelen met laurierblaadjes om ze vanaf het begin smaak te geven. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Voor deze soep kun je vrijwel alles gebruiken wat overblijft van een feestmaal. Zelfs kalkoenbotten, die de bouillon een rijke smaak geven. lees meer
Paula Deen paneert overgebleven aardappelpuree in broodkruimels en frituurt deze tot ze goudbruin en knapperig zijn. lees meer
Een recept voor gebakjes gevuld met pindakaas, frambozenjam of umeboshi-pasta (gemaakt van gedroogde Japanse pruimen). Het deeg werd gemengd met luchtige aardappelpuree, bedekt met de vulling en opgerold. De rol werd vervolgens in een... lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Een recept voor een groentegerecht van aardappelpuree, met gebakken kool, boter en room. De kool wordt eerst gebakken, vervolgens gestoofd in het kookvocht van de aardappelen en tot een gladde puree gepureerd. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.




























































































