Aardappelpureegratin
Stemmen: 3
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Aardappelgratin - gedetailleerd recept.
Wij bevelen aan
Recept:
Kook 700 g geschilde en in blokjes gesneden aardappelen met 1 takje rozemarijn en 2 geplette knoflookteentjes in gezouten water tot ze gaar zijn, ongeveer 15 minuten; giet af en verwijder de rozemarijn.
Stamp de aardappelen fijn met 150 ml magere melk, 2 eetlepels olijfolie, dezelfde hoeveelheid gehakte peterselie, zout en peper. Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas. Bak in de oven. aardappelpuree gratin tot ze goudbruin zijn.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappelpuree, aardappel, melk, Parmezaanse kaas, knoflook, rozemarijn, peterselie
Categorieën:
Soortgelijke recepten
