Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Je zult het ermee eens zijn dat kip en wafels een ongebruikelijke combinatie is. Toch is dit gerecht al lange tijd populair in Amerika en wordt het beschouwd als onderdeel van de soulfoodbeweging. Soulfood heeft Afrikaanse wortels en is ontstaan ​​in de Verenigde Staten tijdens de slavernij, toen slaven hun leed probeerden te verzachten door hun favoriete Afrikaanse gerechten te bereiden. In de loop der tijd evolueerden deze gerechten en werden ze aangevuld met nieuwe Europese ingrediënten.

Gefrituurde kip wordt meestal geserveerd op wafels en overgoten met een zoete en hartige saus. Maar als je het samen met een bijgerecht in een wafelhoorntje doet, is het een perfecte lunch voor onderweg. Kinderen zullen deze serveerwijze ook waarderen.

Ingrediënten:

• 700 gram. aardappelpuree
• 750 gram. kipnuggets (24-30 stuks)
• 1/4 kopje honing
• 2 theelepels hete saus
• Een snufje rode pepervlokken
• 8 grote wafelhoorntjes

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

kip, aardappelpuree, hete saus, rode pepervlokken, Honing

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Klop in een kleine kom de honing goed los. hete saus en rode paprika.
Stap 2
• Schep met een ijsschep ongeveer 1/4 kopje aardappelpuree in elk hoorntje, leg er 3-4 kipnuggets bovenop, besprenkel met wat pittige honingsaus en serveer.

Stemmen: 2