Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

Ben je dol op gepaneerde aardappelen met toppings, maar wil je niet een uur wachten tot ze in de oven staan? Dan is dit recept perfect voor jou. In slechts enkele minuten zijn de aardappelen gestoomd en vanbinnen zacht en knapperig. Nog een voordeel: je hoeft de oven niet aan te zetten en de keuken niet op te warmen.

Ingrediënten:

• 1 middelgrote of grote Russet Burbank aardappel
• Olijfolie om eroverheen te sprenkelen
• 1 eetlepel ongezouten boter

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

aardappel

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Prik de aardappelen aan elke kant 4-5 keer in met een vork. Maak een schoon stuk keukenpapier vochtig met water en knijp het overtollige vocht eruit. Wikkel de aardappelen in het vochtige keukenpapier en leg ze op een magnetronbestendig bord. Verwarm ze 5 minuten in de magnetron op hoog vermogen. Verwijder het keukenpapier en draai de aardappelen om.
Stap 2
• Besprenkel de aardappelen met olijfolie en breng op smaak met zout en zwarte peper. Kook ze nog 3 minuten onafgedekt op hoog vermogen (zie opmerking).
Stap 3
• Controleer met een vork of de aardappelen gaar zijn. Als de aardappelen nog niet gaar zijn, bak ze dan verder in intervallen van 1 minuut totdat een vork er gemakkelijk doorheen prikt. Serveer met boter en breng op smaak met zout en peper.
  
  Opmerking
  
  Afhankelijk van het vermogen van uw magnetron kan de kooktijd langer (of korter) zijn.

Stemmen: 1