Chocoladebrownies voor Valentijnsdag

Stemmen: 2

Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 24 taarten

Chocoladetaarten voor Valentijnsdag - een gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Cupcake

2 kopjes premium bloem
2 eetlepels suiker
1/4 theelepel zout
1/2 kopje zure melk
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
2 grote eieren
250 g boter
4 volle eetlepels cacaopoeder

Glazuur

200 g boter
4 eetlepels een beetje cacaopoeder
6 eetlepels melk
1 theelepel vanille-extract
450 g poedersuiker
1/2 kopje fijngehakte pecannoten

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, vanille-extract, eieren, zure melk, melk, poedersuiker, pecannoten, cacao

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor op 170 °C.
Meng in een grote kom de bloem, suiker en zout; zet opzij. Klop in een andere kom de karnemelk, baksoda, vanille en eieren door elkaar; zet opzij.

Smelt in een middelgrote steelpan de boter en het cacaopoeder, voeg 240 ml water toe en breng aan de kook. Los het cacaopoeder op in de bloem en roer een minuut om het mengsel af te laten koelen. Klop er vervolgens de eieren doorheen.

Meng alles tot een glad mengsel en giet het op een bakplaat.
Bak de cake 20 minuten.
Maak het glazuur.Smelt de boter en cacao in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de melk, vanille en poedersuiker toe. Roer tot een glad mengsel en voeg de pecannoten toe.
Ga aan de slag met het versieren van de taart.Smeer het glazuur over het hele oppervlak en versier met karamelhartjes.

Snijd in vierkanten en zet op tafel.

Opmerking

Deze cake kan ook als cupcakes gebakken worden: vul de bakvorm met beslag tot de cupcakes onder de rand van de vorm uitkomen. Bestrijk de rest met glazuur.