Chocolade-kaneelmacarons

Stemmen: 1

Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 30

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 82, totaal vet 5 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 10 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 48 mg, suiker 9 G.

Deze zachte kokoscakejes worden gemaakt met cacaopoeder, kaneel en versgeraspte sinaasappelschil, wat een frisse toets toevoegt die de zoetheid van kokos en chocolade perfect in balans brengt. Het recept is ongelooflijk eenvoudig, maar het dessert is werkelijk bijzonder.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Eiwitten van 3 grote eieren
0,5 kopjes suiker
2 eetlepels cacaopoeder
2 theelepels kaneel
1 theelepel geraspte sinaasappelschil
1/8 theelepel zout
1/4 theelepel vanille-extract
400 g zoete kokosvlokken

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kokosvlokken, cacao, eieren, kaneel, sinaasappelschil

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor tot 160 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop in een grote kom de eiwitten, suiker, cacaopoeder, kaneel, sinaasappelrasp, zout en vanille-extract glad; spatel de kokos erdoor.
Schep 1 eetlepel van het kokosmengsel in elke macaron en leg ze op de voorbereide bakplaat met een tussenruimte van ongeveer 2,5 cm. Vorm de macarons met je vingers tot piramides. Bak ze 20-25 minuten, tot de randjes goudbruin zijn. Laat ze 10 minuten afkoelen op de bakplaat en leg ze daarna op een rooster om volledig af te koelen.

Categorieën:

recept / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Nagerechten / Koekje / Taarten / Food Network - recepten / Amerikaanse keuken

Soortgelijke recepten