Chocolade-eieren met pindakaasvulling
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 stuks.
In plaats van paaseieren te verven, kun je ook chocolade-eieren maken. Gebruik een plastic of siliconen mal met eivormige openingen en een mooi lintje – deze lentetraktatie is perfect om cadeau te geven.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 170 g gehakte melkchocolade
- 1/2 kopje homogeen pindakaas
- 1/4 kopje poedersuiker
- 1 eetlepel (15 g) boter, op kamertemperatuur
- 5 zoutjes, verkruimeld
- Een snufje zout
- Speciale uitrusting: plastic of siliconen eiervorm voor 8 eieren van elk 6,3 cm; decoratief lint
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: melkchocolade, Pindakaas, poedersuiker, boter, crackers
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de chocolade in een hittebestendige kom en plaats deze boven een pan met sudderend water (de kom mag het water niet raken). Laat de chocolade volledig smelten, onder af en toe roeren. Je kunt ook een bain-marie gebruiken. Houd de chocolade warm op laag vuur tot gebruik.
- Giet 1 eetlepel gesmolten chocolade in elk vormpje van een plastic of siliconen eivorm van 8 kopjes (6,3 cm per vorm); draai de vorm rond zodat de chocolade de hele binnenkant bedekt. Vries de vorm ongeveer 10 minuten in tot de chocolade hard en stevig is. Houd de resterende chocolade op laag vuur warm.
- Meng ondertussen de pindakaas, poedersuiker, boter, crackers en zout in een grote kom; klop met een mixer op middelhoge snelheid tot alles goed gemengd is.
- Voeg 1 eetlepel van het pindamengsel toe aan elk eivormpje en strijk het oppervlak glad. Haal 4 eihelften uit de vormpjes. Bestrijk de overgebleven eihelften met 1 eetlepel chocolade. Druk de eerder verwijderde helften op de overgebleven eihelften om 4 hele eieren te vormen. Vries ze ongeveer 10 minuten in tot ze stevig zijn.
- Wikkel elk chocolade-ei langs de naad in met een mooi lintje en knoop er een strik van.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
