Chocoladekoekjes met toffee
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12 - 14
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12 - 14
Als je dol bent op Amerikaanse chocolate chip cookies, zul je het geweldig vinden om ze te bakken met verschillende soorten chocolade en toffeestukjes. Je kunt witte, pure of bittere chocoladestukjes aan het deeg toevoegen. Gebruik ze allemaal tegelijk of alleen wat je toevallig in huis hebt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 55 g boter
- 3/4 kopje donkere bruine suiker
- 3/4 kopje kristalsuiker
- 2 eieren
- 1,5 kopjes premium bloem
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, witte chocolade, iris, bruine suiker, eieren
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Klop 55 g boter met 3/4 kopje donkere rietsuiker en 3/4 kopje kristalsuiker tot een luchtig mengsel; voeg 1 theelepel vanille-extract en 2 eieren toe. Meng 1 1/2 kopje bloem met 3/4 theelepel bakpoeder en 1 theelepel zout en spatel dit vervolgens door het botermengsel.
- Voeg 2 kopjes gemengde chocoladechips toe (zoals toffee, witte en/of pure chocolade) en laat het 30 minuten in de koelkast rusten. Vorm het deeg tot balletjes en bak ze 8-12 minuten op 175 °C.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
