Hartvormige lolly's
Stemmen: 2
Deze lolly's zijn makkelijk thuis te maken. Je hoeft alleen maar zuurstokken zacht te maken om ze aan de stokjes te bevestigen en de hartjes te vullen met witte chocolade en zoete kerstversieringen.
Tijd: 3 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 harten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 harten
Een recept voor een feestelijke traktatie waarbij zuurstokken naar elkaar toe worden gedraaid om een hartje te vormen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 24 kleine zuurstokken
- 250 g gehakte witte chocolade
- Feestelijke strooisels of verkruimelde snoepstokjes, als decoratie.
- Speciale uitrusting: bakkersgaren (keukengaren), 12 plastic lollystokjes en een spuitzak of ziplockzak
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: lollystokjes, witte chocolade
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 110 °C en bekleed 2 bakplaten met bakpapier.
Leg drie lollystokjes op een van de bakplaten. Plaats om elk stokje twee hartvormige snoepstokjes, waarbij je ervoor zorgt dat het stokje de binnenkant van beide snoepjes raakt, zowel aan de boven- als onderkant van het hart.
Verwarm ze 3 tot 4 minuten, tot de zuurstokken iets zacht en buigzaam zijn, maar niet te heet. - Knijp met je vingers de zuurstokken samen en bevestig ze aan de boven- en onderkant aan het stokje. Vouw de buitenste randen van de zuurstokken voorzichtig naar buiten om de hartvorm te verbreden. Laat volledig afkoelen op de bakplaat.
Herhaal dit met de overgebleven zuurstokken en stokjes, gebruik een tweede bakplaat en wissel ze af terwijl de overgebleven hartjes afkoelen. - Zodra alle hartjes zijn afgekoeld en klaar zijn, leg je ze samen met bakpapier op een werkblad. Doe de witte chocolade in een kom en smelt deze in de magnetron op 50% vermogen, roer elke 30 seconden gedurende 1 tot 2 minuten.
- Vul een spuitzak met gesmolten chocolade en spuit dit in het midden van elk hartje. Smeer de chocolade met een lepeltje of spatel uit tot aan de randen. Bestrooi met decoraties. Laat de snoepjes volledig uitharden op kamertemperatuur of in de koelkast.
- Maak hartjes van zuurstokken zonder de stokjes en laat ze afkoelen. Bind een decoratief lintje om de bovenkant van elk hartje, besprenkel ze met witte chocolade en versier ze.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
