Tijd: 8 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 snacks

Een heel handig en gezond dessert, vooral in de hete zomer. Het is ook een geweldig alternatief voor calorierijk ijs. Gebruik bij voorkeur rijpe bananen, zodat ze al zoet zijn maar nog stevig en niet uit elkaar vallen aan het stokje. Besprenkel ze met siroop, rol ze door kleine, knapperige ontbijtgranen en vries ze in. Het resultaat is een heerlijk fruitig dessert "gemaakt van wat je in huis had".

Ingrediënten:

• 4 banaan
• 1 kopje maissiroop
• 3 kopjes droge ontbijtgranen
• Aanvullend: 8 eetstokjes

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

bananen, droog ontbijt, maissiroop

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Snijd de bananen dwars doormidden en rijg ze met de snijkant naar beneden aan spiesjes. Leg de bananen op een met bakpapier beklede bakplaat en vries ze minimaal 4 uur in.
Stap 2
• Haal ze vervolgens uit de vriezer en bestrijk ze met glucosestroop. Rol ze door je favoriete ontbijtgranen zodat ze gelijkmatig bedekt zijn en wikkel ze daarna in plasticfolie. Leg ze terug op de bakplaat en vries ze 4 uur of een hele nacht in.

Stemmen: 4

Auteur van het recept - George Durand (VS) – chef-kok, tv-presentator