Sangria-ijsjes

Stemmen: 2

Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 10 - 12 stuks.

Sangria is een Spaanse alcoholische drank gemaakt van goedkope wijn met stukjes fruit en soms kruiden. Deze aromatische fruitdrank wordt traditioneel gekoeld geserveerd in de zomer; hij is verfrissend zonder te sterk te zijn. Trakteer jezelf op sangria in de vorm van fruitijs. Peren, appels en sinaasappels gemarineerd in wijn, samen met granaatappel- en druivensap, geven dit bevroren dessert een veelzijdige fruitige smaak. Je kunt sangria ook invriezen in ijsblokjesvormen en de blokjes toevoegen aan verschillende drankjes en sappen.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 fles (750 ml) fruitige rode wijn
1 kopje granaatappelsap zonder suiker
1/4 kopje suikersiroop
2 eetlepels glucosestroop
2 eetlepels sinaasappelsap
2 eetlepels rode druivensap
2 appels, ontkernd en in stukjes gesneden
2 sinaasappels, in stukjes gesneden
2 rijpe peren, in stukjes gesneden

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rode wijn, granaatappelsap, Sinaasappelsap, druivensap, maissiroop, appels, peren

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de wijn in een middelgrote pan tot er nog 2,5 kopjes over zijn. Voeg de overige ingrediënten toe aan de hete wijn en laat het geheel een nacht in de koelkast staan.
Zeef het mengsel en vul er ijsvormpjes mee. Vries het in.

Categorieën:

recept / Zomergerechten / Koude gerechten / Feestelijke gerechten / Feestgerechten / Nagerechten / IJs, sorbets / Spaanse keuken / Bobby Flay

Receptenverzamelingen