Kersen- en perzikijsjes
Stemmen: 1
Tijd: 4 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Deze zelfgemaakte fruitijsjes betoveren niet alleen met hun heerlijke combinatie van kersen- en perziksmaak, maar ook met hun prachtige kleurverloop van helderrood naar geel, dat doet denken aan de zomer, ongeacht het seizoen. Gebruik voor het zoeten van het kersensap ultrafijne suiker, die snel oplost en geen korrels achterlaat.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,5 kopjes kersensap of -nectar
- 3 eetlepels ultrafijne suiker
- 1,5 eetlepel perziknectar
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kersensap
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Giet het kersensap over de suiker in een grote kom en roer krachtig tot de suiker volledig is opgelost. Giet de helft van het kersensap in 3-4 ijsvormpjes en vul ze tot verschillende hoogtes. Giet de helft van het perziksap in nog eens 3-4 ijsvormpjes. Vries de ijsjes 2 uur in.
- Vul de kersengedeeltes met perziknectar en de perzikgedeeltes met kersensap. Steek houten stokjes voor driekwart in de ijslolly's en vries ze minimaal 2 uur of een hele nacht in. Om de ijslolly's uit de vorm te halen, houd je de vorm een paar seconden onder warm water.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
