Gekarameliseerd bananendessert
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Gekarameliseerde bananen zijn een heerlijke topping voor ijs, pannenkoeken, kwark – je kunt ze gebruiken om alles te versieren en er een verfijnd dessert van te maken. En het beste van alles: ze zijn in een paar minuten klaar. Snijd de bananen in plakjes en bak ze in een mengsel van boter en bruine suiker tot het een vloeibare karamel wordt. Gebruik stevige, rijpe bananen zodat ze hun vorm behouden en er heerlijk uitzien. Bestrooi de bananen tot slot met kaneel.
Wij bevelen aan
Recept:
Smelt 2 eetlepels boter in een koekenpan. Voeg 2 in plakjes gesneden bananen en 2 eetlepels bruine suiker toe. Bak tot ze goudbruin en stroperig zijn, ongeveer 5 minuten. Bestrooi de bananen met kaneel en schep ze over het rum-rozijnenijs.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
