Gegrilde bananensplit
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Een banana split is een populair Amerikaans dessert dat bestaat uit een doormidden gesneden banaan, geserveerd met een bolletje ijs, slagroom, zoete saus en een kers. Dit dessert werd begin 20e eeuw bedacht in een drogisterij in Latrobe, Pennsylvania (destijds fungeerden drogisterijen ook als kantine) en werd al snel een favoriete traktatie onder studenten, waarna het ook buiten de stadsgrenzen populair werd. Tegenwoordig bestaan er veel variaties op de banana split en wordt het ook gebruikt in taarten en gebak. Wij raden aan om een banaan te grillen en deze warm te serveren met een bolletje ijs.
Wij bevelen aan
Recept:
Snijd een klein stukje van de gebogen kant van 4 ongeschilde bananen af, zodat ze rechtop kunnen staan. Maak vervolgens een diepe snee in het midden van elke banaan, van binnenuit door de schil heen. Leg ze op 4 vellen aluminiumfolie. Open de snee aan de binnenkant van elke banaan en bestrijk ze met gesmolten boter, bestrooi met suiker en 30 g gehakte pure chocolade.
Rol de folie op en gril de bananen op hoge temperatuur gedurende 6-8 minuten, tot de chocolade gesmolten is (het is niet erg als de schillen verbranden). Open de schillen en schep op elke banaan een bolletje ijs, garneer met slagroom, hagelslag en een kers.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bananen, pure chocolade, ijsje
Categorieën:
Soortgelijke recepten
