Bananensplitcake zonder bakken

Stemmen: 4

Tijd: 20 minuten plus insteltijd
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 15 - 20

Deze heerlijke en snel te maken cake bevat alles wat iedereen zo lekker vindt aan de populaire bananensplit, en meer. Naast bananen en luchtige slagroom vind je een dikke laag romige frosting en sappige ananasstukjes, allemaal in een kruimelige bodem van verkruimelde koekjes gemengd met boter. Je hoeft alleen de bodem te bakken, wat niet langer dan 10 minuten duurt. Daarna kun je de cake in de bakvorm plaatsen en minimaal een uur in de koelkast laten afkoelen.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

4 eetlepels gehakte graham crackers
330 g boter, op kamertemperatuur
2 eieren
450 g poedersuiker
1 blik (560 g) ananasstukjes, uitgelekt
2-3 bananen, in dunne plakjes gesneden
1 bakje (340 g) slagroom voor de garnering

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zandkoekjes, eieren, room, Ananas, bananen

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor op 175 °C.

Voor de taartMeng de verkruimelde grahamcrackers met 110 g boter. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van een bakvorm van 22x32 cm. Bak 5-8 minuten.
Klop de eieren, 220 g boter en poedersuiker tot een luchtig mengsel. Verdeel het mengsel over de afgekoelde bodem. Voeg een laag ananasstukjes en een laag plakjes banaan toe. Garneer met slagroom en bestrooi met noten of grahamcrackers. Laat 1 uur in de koelkast opstijven.

Categorieën:

recept / Eenvoudige en snelle recepten / Snelle desserts / Koude gerechten / Zomergerechten / Nagerechten / Taarten / Fruitdesserts / Taarten / Amerikaanse keuken / Paula Deen

Receptenverzamelingen