Gezonde bananensplit parfait
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 360, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 47 G., vezel 3 G., cholesterol 50 mg, natrium 35 mg, suiker 32 G.
Calorieën 360, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 47 G., vezel 3 G., cholesterol 50 mg, natrium 35 mg, suiker 32 G.
Een Banana Split-parfait in een helder glas ziet er indrukwekkender uit en is bovendien caloriearmer: het ijs smelt bovenop het fruit en de noten en druipt er langzaam vanaf, waardoor je maar één klein bolletje per portie nodig hebt. Deze parfait zit boordevol ananas en banaan, die samen met walnoten, aardbeienijs en een vleugje gesmolten chocolade een verrukkelijk smaakpalet vormen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 60 g halfzoete chocoladechips
- 3 middelgrote bananen
- 1/4 kopje fijngehakte walnoten
- 1/4 van een kleine ananas, in blokjes gesneden, zonder kern (ongeveer 1 kopje)
- 4 bolletjes aardbeienijs van 1/4 kopje
- 4 ontpitte kersen
- Speciale uitrusting: 4 parfait-, wijn- of whiskyglazen
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bananen, Ananas, kers, halfzoete chocolade, walnoten, aardbeienijs
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de chocolade in een klein, magnetronbestendig kommetje en verwarm het in intervallen van 30 seconden, onder voortdurend roeren, tot het glad is.
- Snijd de bananen in plakken van 0,5 cm dik en meng ze met het grootste deel van de walnoten in een middelgrote kom. Bewaar een paar walnoten voor de garnering.
- Het samenstellen van de parfait:
Verdeel de ananasstukjes gelijkmatig over 4 glazen. Garneer met bananen en walnoten. Schep er vervolgens een bolletje aardbeienijs bovenop en besprenkel met gesmolten chocolade. Bestrooi met de resterende walnoten en garneer elk glas met een kers.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
