Aardbeien-shortcake-ijslolly
Stemmen: 3
Tijd: 4 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Maak zelf een heerlijk ijsje, geïnspireerd op het Amerikaanse dessert "Strawberry Shortcake", een biscuitgebakje met slagroom en aardbeien. Je hebt geen speciale ijsvormpjes nodig; je kunt de cakejes gewoon in papieren bekertjes doen en ze vervolgens openknippen om het dessert te onthullen. Vul de bekertjes met laagjes verkruimelde ontbijtgranen, bevroren yoghurt en aardbeiensorbet, steek er houten stokjes in en vries het geheel in tot het stevig is. Je zult dol zijn op dit ijs, met de perfecte combinatie van knapperige ontbijtgranen, romige yoghurt en verfrissende aardbeiensorbet.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3/4 kopje aardbeiensorbet, licht zacht gemaakt
- 1,5 kopjes aardbeien ontbijtgranen
- 0,5 kopje ongezoete kokosvlokken
- 3/4 kopje bevroren vanille yoghurt, licht zacht geworden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: droog ontbijt, kokosvlokken, sorbet, yoghurt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Spray de binnenkant van 6 papieren bekertjes van 100 ml in met bakspray. Maal de havermout en kokos in een keukenmachine tot grove kruimels.
- Schep ongeveer 1 eetlepel van het graanmengsel op de bodem van elk glas en doe er 1 eetlepel bevroren yoghurt bovenop. Voeg 2 eetlepels sorbet toe en druk dit in het glas, voeg vervolgens nog 1 eetlepel bevroren yoghurt toe en bestrooi met meer graanmengsel. Steek een houten spiesje in het midden van elk ijsje en vries het minimaal 4 uur in.
- Knip voor het serveren de papieren bekertjes open en verwijder ze uit het ijs.
Opmerking
Als je een knapperiger dessert wilt, kun je de afgewerkte ijslolly's door verkruimelde ontbijtgranen rollen..
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
