Miami-stijl hotdog
Stemmen: 3
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Miami-style hotdog - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 8 runderhotdogs
- 8 stukken gerookt spek
- 8 hotdogbroodjes
- 1 in blokjes gesneden tomaat
- 0,5 kopje gehakte mango
- 4 gehakte uien
- 1 bosje gehakte koriander
- 2 theelepels appelciderazijn
- 0,25 theelepel knoflookpoeder
- Pittige mosterd om erbij te serveren
- 1 eetlepel fijngehakte, ontpitte jalapeñopeper
- Verkruimelde aardappelchips als garnering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: worsten, spek, hotdogbroodjes, mango, jalapeñopeper, tomaten, appelciderazijn, knoflookpoeder, chips
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op middelhoge temperatuur. Meng de tomaat, mango, prei, koriander (bewaar een paar eetlepels), jalapeño, azijn en knoflookpoeder in een grote kom. Breng op smaak met zout en peper en meng alles goed door elkaar. Zet in de koelkast tot serveren.
- Wikkel elke worst in een plakje spek. Grill ze, draai ze regelmatig om, tot het spek knapperig is, ongeveer 5 minuten. Besmeer de broodjes met mosterd en leg de worsten erin. Garneer met mangosalsa, tortillachips en de resterende koriander.
Als je dol bent op mango op een hotdog, probeer dan eens... hotdog volgens een complexer recept.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
