Tex-Mex salade met zwarte bonen
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Een snelle, gezonde en voedzame salade met bonen uit blik is een redder in nood als je een vullende maaltijd nodig hebt zonder de kookplaat aan te hoeven zetten. Hij is vooral ideaal voor de zomer en picknicks. Bonen uit blik worden gemengd met fijngehakte paprika, rode ui, selderij en kruiden, en aangemaakt met een pittige chipotlesaus, die een heerlijke rokerige smaak en een aangename frisse toets toevoegt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 blik (425 g) zwarte bonen
- 1 paprika
- Selderijstengel
- 1/4 kopje gehakte rode ui
- 0,5 theelepel hete chipotlesaus
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zwarte bonen, zoete paprika, selderij, rode ui, hete saus, chipotlepeper, wijnazijn, volkoren mosterd
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng 2 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels witte wijnazijn met 2 theelepels grove mosterd en 1/2 theelepel chipotle-hete saus; breng op smaak met zout en peper.
- Voeg 1 blik (400 g) afgespoelde zwarte bonen, 1 gehakte rode paprika, 1 selderijstengel, 1/4 kopje fijngehakte rode ui en 2 eetlepels gehakte peterselie toe; besprenkel met hete saus en breng op smaak met zout en peper.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
