Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 1168
Lees meer
Huevos rancheros is een klassiek Mexicaans ontbijt van bonen en roerei, rijk aan eiwitten en dat langdurige energie levert.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 283
Lees meer
Deze heerlijke, sappige sandwiches zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. Gemaakt op Engelse muffins met...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 2 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 2025
Lees meer
Carnitas is pulled pork dat in de Mexicaanse keuken wordt gebruikt voor het maken van taco's, burrito's, sandwiches en...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 615
Lees meer
Deze heerlijke, kleverige, in de oven gebakken kippenvleugels zijn een geweldig alternatief voor gefrituurde kippenvleugels bij een biertje. Bak ze gewoon tot...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 319
Lees meer
Dit recept gebruikt de goedkopere en stevigere flanksteak van de rund, maar als het goed bereid wordt...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 559
Lees meer
Zoals de naam al doet vermoeden, smaken deze kippenvleugels naar een kom chili con carne. Marineer de vleugels eerst...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 181
Lees meer
Zwarte bonen gekookt met groene chilipepers en gemalen chipotlepepers zijn precies pittig genoeg en verwarmend, met een aangename nasmaak...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Een rijke, verwarmende chili con carne met hertenvlees, boordevol kruiden, geserveerd met een zachte...
Tomaten, maïsmeel, maïsbrood, eieren, room, melk, tijm, koriander, komijn, kaneel, chipotlepeper...
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Tijd: 2 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 1337
Lees meer
Dit recept neemt je mee naar het Amerikaanse Zuidwesten, waar de Texaanse keuken de Mexicaanse ontmoet...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 953
Lees meer
Deze stevige, sappige cheeseburger is gemaakt met twee dikke kalkoenburgers, bedekt met gesmolten kaas en knapperige...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 2 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 1355
Lees meer
In heel Texas vind je diverse barbecuezaken die verschillende stijlen serveren, waaronder populaire...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 4 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 407
Lees meer
Week dunne plakjes spek in tequila en bak ze vervolgens in de oven, bestrooid met een mengsel van bruine suiker, chilipeper en...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 490
Lees meer
Natuurlijke varkenskarbonades met bot worden snel gemarineerd in een pittige Mexicaanse enchiladasaus en vervolgens gebakken...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Als je nog gebraden kalkoen over hebt in de koelkast en een pot kalkoenconserven in de voorraadkast...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 161
Lees meer
Maak een gehaktbrood gevuld met zoete en pittige paprika's, wortels en koriander, en beleg het met...
Rundergehakt, varkensgehakt, wortels, chilipepers, paprika's, barbecuesaus, appelciderazijn, honing, chipotlepepers, hete saus, ketchup...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 1045
Lees meer
Knapperige bakbananenchips zijn populair in Afrika, Latijns-Amerika en andere delen van de wereld. Dit is niet...
Gegrilde kip, bakbanaan, bananenchips, tomatensalade, guacamole, koriander, mango, salsa, limoen, serranopeper, chipotlepeper, kaassaus, Monterey Jack-kaas...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 5 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 674
Lees meer
Chipotlepoeder, echte appelcider en ketchup zorgen voor de perfecte balans tussen zoete, pittige en rokerige smaken, zonder...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 441
Lees meer
Geroosterde paprika's, verse koriander en peterselie maken dit gehaktbrood ongelooflijk sappig, en de zoete en pittige...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 405
Lees meer
De verfrissende limoen en rokerige chipotlepepers maken deze geurige boter de perfecte combinatie met zoete maïs.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 866
Lees meer
De kipfilets voor deze sandwich kunnen zowel op een barbecue in de buitenlucht als in een grillpan op het fornuis gegrild worden. De speciale smaak...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 506
Lees meer
Honing-chipotle barbecuesaus bedekt mals gehaktbrood met cheddar en bieslook voor een glazuurlaagje. De cheddar voegt...
Rundergehakt, varkensgehakt, cheddar kaas, havermout, bieslook, wortels, appelciderazijn, barbecuesaus, honing, ketchup, Worcestershire saus, chipotlepepers...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 2 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 483
Lees meer
Deze droge marinade is ideaal voor in de oven gebakken kippenvleugels, maar is ook een goede optie voor...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 1417
Lees meer
Reepjes malse kipfilet worden gefrituurd in corn dog-beslag en bedekt met...
Auteur: Guy Fieri - restaurateur
Tijd: 13:00
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Verwacht niet dat een cowboy sundae ook maar enigszins lijkt op het populaire dessert! Misschien is de enige overeenkomst...
Varkensschouder, friet, rode kool, rozemarijn, venkelzaad, dragonazijn, sojasaus, chipotlepeper, knoflookpoeder, paprikapoeder, zeezoutvlokken, barbecuesaus...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 155
Lees meer
Het beste aan gebakken aardappelen is hun knapperige korst, en deze aardappeltaart is er aan beide kanten helemaal mee bedekt!
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Calorieën: 628
Lees meer
Ben je dol op de combinatie van zout en zoet? Dan is deze bijzondere sandwich echt iets voor jou! Een pindakaassandwich met...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Calorieën: 290
Lees meer
Aardappelchips zijn gemengd met pinda's, amandelen, pecannoten en cashewnoten in deze snack met chipotle-limoensmaak.
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 271
Lees meer
Deze romige soep is een heerlijk voorgerecht of aperitief voor een feestelijk diner. Het is bovendien een slimme manier...
Pompoen, wortels, zoete aardappelen, gemberwortel, chipotlepepers, koriander, komijn, paprika, nootmuskaat, sinaasappelsap, pompoenpitten...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 600 gram.
Calorieën: 284
Lees meer
Deze zoete en pittige snack met een vleugje rooksmaak van chipotlepepers zal in de smaak vallen bij iedereen die wel eens iets nieuws wil proberen...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Calorieën: 325
Lees meer
Langzaam roken is de sleutel tot de voortreffelijke smaak van dit gehaktbrood. Het wordt gemaakt met drie soorten vlees: rundvlees, varkensvlees en kalkoen...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 263
Lees meer
Voeg gegrilde maïs, tomaten en groene uien toe aan klassieke guacamole voor een vullend voorgerecht...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 104
Lees meer
Maak een heerlijke boter met munt, limoen en gemalen chipotlepeper die je warm op brood kunt smeren...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 540 gram.
Calorieën: 315
Lees meer
Deze mix van cashewnoten, pecannoten en knapperige mini-pretzels combineert een pittige, rokerige smaak met een vleugje peper...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 233
Lees meer
Garnalen zijn een van de populairste tacovullingen. Het is een lichter alternatief voor vlees en ze zijn in slechts een paar minuten gaar...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 500
Lees meer
Als je op zoek bent naar een niet-traditioneel taco-recept, probeer dan eens deze vistaco. De vulling is gemaakt met zalmfilet...
Zalm, avocado, limoen, salsa, maïs, sinaasappels, tortilla, jalapeñopepers, sinaasappelrasp, chipotlepepers, komijn...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 3 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 sandwiches
Calorieën: 328
Lees meer
Zelfs langzaam gegaarde varkensribbetjes kunnen een smaak krijgen die je normaal gesproken op de grill proeft.
Auteur: Tyler Florence - chef
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 16 enchiladas
Calorieën: 383
Lees meer
Als je je geliefden wilt trakteren op een kleurrijk Tex-Mex gerecht, dan zijn kipenchiladas de perfecte keuze! Het kan...
Kipfilets, tomatensaus, chilipeper, tomaten, tortilla, cheddar kaas, Monterey Jack kaas, maïs, chipotlepeper, komijn, knoflookpoeder...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Kippenvleugels worden in de oven gebakken tot ze heel krokant zijn, en vervolgens direct gemengd met een dikke biersaus...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Calorieën: 252
Lees meer
Deze dipsaus is makkelijk te maken met bier en geraspte kaas, en je kunt hem naar eigen smaak aanpassen met allerlei toppings en extra ingrediënten.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 8 loempia's
Calorieën: 324
Lees meer
Hoewel loempia's worden beschouwd als een Chinees-Amerikaans gerecht, geeft dit recept er een Tex-Mex-draai aan.
Kipfilet, tortilla, avocado, zwarte bonen, spinazie, paprika, maïs, Monterey Jack-kaas, zure room, chipotlepeper, cayennepeper, uienpoeder, dille, ranchdressing...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Een snelle, gezonde en voedzame bonensalade uit blik is een redder in nood als je snel een vullende maaltijd wilt bereiden zonder...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 4 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Bereid dit sappige varkensvlees in een rijke, smaakvolle saus voor een Mexicaans geïnspireerd diner en serveer het...
Varkensvlees, varkensschouder, queso fresco kaas, tortilla, wijnazijn, balsamicoazijn, limoensap, sinaasappelsap, chipotlepeper, jalapeñopeper, bananenpeper, licht bier, laurierblad, oregano...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer
Groentesnacks zijn altijd een populaire keuze: ze bevatten weinig calorieën, stillen de honger en bieden tegelijkertijd gezondheidsvoordelen. De sleutel is...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Calorieën: 343
Lees meer
Probeer deze heerlijke fajita's met pittig gegrild varkensvlees, perfect aangevuld met geroosterde paprika's...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Calorieën: 365
Lees meer
Voor dit recept heb je natuurlijke varkenshaaskoteletten nodig, zonder ribben. De koteletten worden ingewreven met een kruidenmengsel gemaakt van...
Maïs, shiitake-champignons, poblano-peper, groene ui, varkenshaas, chilipoeder, paprika, chipotlepeper, komijn, knoflookpoeder, limoensap...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Calorieën: 315
Lees meer
Kipfilet, ingewreven met een mengsel van chilipepers en andere kruiden, wordt gegrild, vervolgens in dunne reepjes gesneden en...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Als je nog wat rundergehaktballetjes en gekookte rijst over hebt van het avondeten van gisteren, is dat een prima excuus om er wat van te maken voor het ontbijt...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Lees meer
Het bereiden van gehaktbrood kost aanzienlijk minder tijd als je het in een grote pan bakt...
Rundergehakt, varkensgehakt, ui, knoflook, appelciderazijn, Worcestershire-saus, eieren, melk, paneermeel, chipotlepepers, ketchup...
Auteur: Ina Garten - culinair schrijver
Tijd: 7 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Lees meer
Het geheim van de sappigheid en malsheid van dit vlees schuilt in de lange bereidingstijd in de oven op lage temperatuur. En de uitstekende...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 3 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer
Deze quiche is gevuld met gebakken uien, stukjes kip, pittige pepper jack-kaas, verfrissende dille en chipotlepoeder...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Lees meer
Het hoogtepunt van elke zomerburger is het heerlijke aroma en de barbecuesmaak die van de gegrilde burger afkomen.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 672
Lees meer
Verras je geliefden met tonijn in Mexicaanse stijl in plaats van traditionele tonijnsandwiches. Tonijn uit blik...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 580
Lees meer
Deze heerlijke, voedzame en gezonde vegetarische bowl wordt bereid in Tex-Mex-stijl. De bodem van de bowl wordt gekookt...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 3 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer
Kippenvleugels uit de oven zijn een gezonder alternatief voor gefrituurde vleugels. Mits goed bereid, worden ze heerlijk...
Auteur: Tyler Florence - chef
Een recept voor een authentieke Mexicaanse salsa met een rijke, rokerige smaak, die als dipsaus kan worden geserveerd...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 2 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 186
Lees meer
Dit Tex-Mex gerecht wordt gemaakt met goedkoop maar smaakvol rundergehakt...
Tijd: 5 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Voordat de kalkoenpoten gerookt worden, worden ze ingesmeerd met een mengsel van olijfolie en Worcestershire-saus en ingewreven met een smaakvol mengsel...
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 3 liter
Lees meer
Mole poblano is een traditionele Mexicaanse saus uit de staat Puebla, waaraan hij zijn naam dankt. De saus...
Uien, knoflook, tomaten, tomatillo's, bakbananen, ancho pepers, pasilla pepers, chipotle pepers, pure chocolade, pruimen, rozijnen, pinda's, anijszaad, koriander, sesamzaad, kaneel...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer
Tamale pie is een traditionele ovenschotel uit het zuidwesten van Amerika. De vulling bestaat uit gehakt, gestoofd vlees...
Gehakt varkensvlees, chorizo, poblano peper, maïs, chipotle peper, kaneel, kruidnagel, maïsmeel, cheddar kaas, zure melk, kefir, eieren...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 934
Lees meer
Deze gezonde vegetarische burrito is vleesvrij, maar dankzij de royale hoeveelheid bonen zit hij boordevol eiwitten en...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 505
Lees meer
Dit makkelijk te bereiden gerecht dankt zijn heerlijke smaak aan een honing-mosterdsaus gemaakt met honingmosterd, melasse,...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 530
Lees meer
Een bowl is een gezonde, heerlijke en perfect uitgebalanceerde maaltijd in één kom. De basis van deze bowl bestaat uit gekookte...
Varkenshaas, varkensvlees, volkoren tarwe, chilipoeder, chipotlepeper, limoensap, komijn, spinazie, rode kool, pico de gallo saus, avocado...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 320
Lees meer
Fajita is een Tex-Mex gerecht dat perfect is voor een picknick: je kunt het warm serveren...
paprika, ui, lente-ui, chilipoeder, chipotlepeper, komijn, garnalen, limoen, tortilla, koriander, salsasaus, avocado...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 8 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 453
Lees meer
Stoof rundvlees in een slowcooker met barbecuesaus en ervaar de smaak van vlees rechtstreeks van de grill.
Bruine suiker, chipotlepeper, komijn, selderiezout, knoflook, rundvlees, ketchup, appelciderazijn, Worcestershiresaus, maïsbrood, barbecuesaus...
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Hoeveelheid: 1/2 kopje chipotlezout
Lees meer
Een van de populairste en meest geliefde streetfoodgerechten in Mexico is maïskolven. Ze worden in hun geheel gegrild...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Orecchiette-pasta is perfect voor salades. Ten eerste zien de kleine oortjes er schattig uit tussen de andere ingrediënten en...
Auteur: Marcela Valladolid - beroemde chef-kok
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Aardappelen die volgens dit recept worden bereid, worden zacht maar toch knapperig. Dankzij het poeder...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 25 stuks.
Lees meer
Door hun kleine formaat zijn deze mini-paprika's perfect als tussendoortje. Het enige wat je hoeft te doen is...
Auteur: Bobby Dean - Tv-kok
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 245
Lees meer
Uienringen zijn een heerlijk en goedkoop voorgerecht, maar veel mensen schrikken terug voor de hoeveelheid olie die nodig is om ze te frituren. Gelukkig is daar een oplossing voor...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
De saus voor de kippenvleugels is pittig maar tegelijkertijd licht zoetzuur, wat zorgt voor een heerlijke smaak...
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 6 hamburgers
Lees meer
Het geheim van een goede burger zit hem in de juiste combinatie van smaken en texturen. Zo simpel als het lijkt, zo simpel is het eigenlijk...
Rundergehakt, spek, briochebroodje, tomaten, ketchup, sjalotten, knoflook, glucosestroop, honing, bruine suiker, chipotlepeper, citroensap, sherryazijn, mosterdpoeder, aioli, komijn, paprika...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 2 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
De combinatie van kruiden geeft het gerecht een pittige toets, en dankzij de groenten sist het heerlijk tijdens het bakken...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 299
Lees meer
Chipotlepepers geven zowel mager varkensvlees als magere koolsalade een frisse smaak. Deze levendige, maar toch vullende en hartige maaltijd...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Maak deze ongelooflijk lekkere hamburgers in mediterrane stijl met een tonijnburger en tapenade-aiolisaus. Om...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer
Maak een heerlijke en voedzame salade met nieuwe aardappelen, tomaten, uien, kruiden en een vinaigrettedressing...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 minibroodjes
Lees meer
Een Mexicaans geïnspireerd cupcake-recept met drie ingrediënten: cacao, chilipeper en kaneel....
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 2 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer
Gedetailleerd recept voor Jambalaya "Fra Diavolo" met zeevruchten.
Mosselen, krabvlees, kreeft, chorizo, langkorrelrijst, pruimtomaten, paprika's, chipotlepepers, oregano, basilicum, peterselie...
Tijd: 2 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Een gedetailleerd recept voor de bereiding van het gerecht: runderchili met bonen en een dressing naar keuze.
Rundergehakt, rode bonen, pintobonen, chilipoeder, chipotlepepers, tomaten, tomatenpuree, spek, cheddar kaas, maïsbrood, zure room, koffie...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Dit gerecht is gekruid met hete chilipepers....
Rundvlees, halfzoete chocolade, ahornsiroop, donker bier, habanero peper, jalapeñopeper, ancho peper, komijn, cascabel peper, chipotle peper, pasilla peper, crème fraîche...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Lees meer
Een gedetailleerd recept voor de bereiding van het gerecht - Chili con carne van vier soorten bonen.
Zwarte bonen, kidneybonen, pintobonen, kikkererwten, maïs, tomaten, chilipoeder, chipotlepeper, cayennepeper, koriander, komijn, Worcestershiresaus, cheddar kaas, jalapeñopeper, spek, rundergehakt, kalkoengehakt, yoghurt, chips...
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht - Vleeschili met koffie en bourbon.
Rundvlees, varkensvlees, kidneybonen, tomaten, chilipoeder, komijn, chipotlepeper, koriander, agavenectar, bourbon, koffie, cheddar kaas, zure room...
Auteur: Tyler Florence - chef
Tijd: 2 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 6 - 8
Lees meer
Gedetailleerd recept voor de bereiding van het gerecht - Texas chili.
Rundvlees, tomaten, ancho pepers, jalapeño's, queso fresco kaas, oregano, paprika, koriander, komijn, chilipoeder, chipotle pepers, kaneel, korianderblad...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Porties: 4 - 6
Lees meer
Gedetailleerd recept voor de bereiding van het gerecht - Pittige chili met rundvlees.
Rundergehakt, zwarte bonen, tomaten, paprika's, sjalotten, knoflook, jalapeñopepers, gemalen cayennepeper, chipotlepepers, chilipoeder, tijm, salie, rode wijn, chips...
Net zoals je chipotlepoeder met limoensap mengt voor chili, kun je het ook gebruiken voor dit eenvoudige voorgerecht. Twee soorten...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht - Platbrood met dipsaus van gerookte aubergine.
Keuken: Caribisch gebied,
Tijd: 3 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht - Jerk Pork Sandwich.
Varkensvlees, gedroogde ham, mosterdpoeder, gedroogde ui, chipotlepeper, gemalen cayennepeper, nootmuskaat, piment, zout en specerijen, Cajun-kruiden, kurkuma, sojasaus, bruine suiker, ananas, jerk-kruiden, barbecuesaus...
Auteur: Aarti Sequeira - chef
Keuken: Indiase,
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 8 samsa, 1/2 kopje chutney
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht - Gebakken samsa met muntchutney.
Aardappelen, kipfilets, bladerdeeg, laurierblad, koriander, zwarte peper, chipotlepeper, komijn, limoensap, koriander, mosterdzaad, munt, mango, chutneysaus, rode pepervlokken, premium bloem, eieren, zure melk...
Auteur: Patrick en Gina Neely - mede-eigenaren van het restaurant
Tijd: 2 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Om dit klassieke gerecht te bereiden, gebaseerd op een recept van Patrick en Gina Neely, heb je een glas zwart bier nodig...
Rundergehakt, varkensgehakt, spek, donker bier, tomaten, zwarte bonen, kidneybonen, rode bonen, paprika, ui, knoflook, chipotlepeper, chilipeper, komijn, oregano, paprikapoeder, lente-uitjes, limoen, cheddar kaas...
Auteur: Alton Brown - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer
Wanneer Alton Brown deze op Mexico geïnspireerde lasagne maakt, gebruikt hij zelfgemaakte enchiladasaus...
Tortilla, kipfilets, kippenbouten, queso fresco kaas, Monterey Jack kaas, chipotlepepers, chilipoeder, tomatensaus, ui, knoflook, oregano, komijn...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
In slechts 20 minuten tovert Bobby Flay een kleurrijke, verrassende bladgroentesalade tevoorschijn met een dressing van honing en pindakaas...
Kip, Chinese kool, romaine sla, wortels, sugarsnaps, honing, gemberwortel, lente-uitjes, koriander, munt, rijstazijn, sojasaus, pindakaas, chipotlepeper, limoen...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4-6
Lees meer
Bobby Flay gebruikt gele aardappelen in plaats van de traditionele witte aardappelen als hoofdingrediënt in zijn ovenschotel...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 6
Lees meer
In plaats van gehakt te gebruiken voor traditionele chili, snijdt Bobby Flay het rundvlees in blokjes en kookt het in een rijke bouillon...
Rundvlees, rode ui, knoflook, chilipoeder, komijn, donker bier, tomaten, chipotlepepers, honing, zwarte bonen, limoensap, zure room, avocado, jalapeñopeper, koriander...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Lees meer
Recept voor chipotle-kaassaus. De saus wordt gemaakt met boter, bloem, melk, kaas en ingeblikte...
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Een recept voor een pastasalade met gerookte Goudse kaas, tomaten en basilicum. Serveer met mayonaise...
Tijd: 3 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het bereiden van het gerecht - Wildchili met paprika.
Rundergehakt, zoete ui, Vidalia-ui, knoflook, tomaten, paprika, peterselie, chilipeper, jalapeñopeper, chilipoeder, chipotlepeper, anchopeper, komijn, oregano, lagerbier...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Gedetailleerd recept voor de bereiding van het gerecht - Tostados met spaghettipompoen.
Auteur: Voedselnetwerk
Gedetailleerd recept voor het gerecht - Pittige barbecuesaus met bier.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 2 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 4
Calorieën: 365
Lees meer
Een recept voor gegrilde Mexicaanse tostada's met kip, tomatillo's en queso blanco-kaas.
Kipfilets, kaas, chilipepers, tortillachips, tomatillo's, queso blanco kaas, limoensap, knoflook, chipotlepepers, romaine sla, rode ui, koriander, limoen...
Auteur: Guy Fieri - restaurateur
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Gedetailleerd recept voor BBQ-kip met chipotlepepers, mango en chimichurrisaus.
Kippendijen, kippenpoten, peterselie, groene uien, druivenpitolie, limoensap, citroensap, chipotlepeper, adobosauce, rijstazijn, agavenectar, mango...