Cheeseburgers met gehakte vulling
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 710, totaal vet 44 G., verzadigde vetten 14 G., eiwitten 40 G., koolhydraten 38 G., vezel 2 G., cholesterol 120 mg, natrium 1270 mg, suiker 0 G.
Calorieën 710, totaal vet 44 G., verzadigde vetten 14 G., eiwitten 40 G., koolhydraten 38 G., vezel 2 G., cholesterol 120 mg, natrium 1270 mg, suiker 0 G.
Deze makkelijk te maken cheeseburgers zijn echt supermakkelijk: je hoeft geen burgers te vormen en apart te bakken. Doe het gehakt in een koekenpan, bak het aan, bedek het met gesmolten kaas en leg het op broodjes. Beleg het gehakt met de traditionele burger toppings – sla, tomaat, ketchup – en geniet ervan met chips.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 eetlepel plantaardige olie
- Een halve ui, fijngehakt
- 600 g rundergehakt, in stukjes gebroken
- 2-4 eetlepels gehakte ingelegde hete pepers
- 8 plakjes kaas (ongeveer 110 g)
- 1/3 kopje mayonaise
- 4 zachte, lange broodjes, doormidden gesneden en geroosterd
- Gesneden ijsbergsla, plakjes tomaat, ketchup en tabasco, voor de assemblage.
- Aardappelchips, om erbij te serveren.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, cheddar kaas, chilipeper, ijsbergsla, chips
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit een grote gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de plantaardige olie toe, daarna de ui, het gehakt, 1/2 theelepel zout en wat versgemalen zwarte peper. Bak het gehakt ongestoord tot het begint te bruinen, 1 tot 2 minuten. Keer het gehakt om met een spatel en breek het los. Bak verder tot het gehakt goudbruin is, nog ongeveer 30 seconden. Voeg de ingelegde paprika's toe en verdeel de kaas over het gehaktmengsel. Haal de pan van het vuur en laat de kaas smelten.
- Besmeer beide helften van de broodjes met mayonaise. Gebruik een spatel om het rundvlees over de onderste helften van de broodjes te verdelen. Beleg met sla, tomaten, ketchup en hete saus en dek af met de bovenste helften van de broodjes. Serveer met chips.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
