Gegrilde cheeseburgers
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 748, totaal vet 53 G., verzadigde vetten 20 G., eiwitten 44 G., koolhydraten 22 G., vezel 1 G., cholesterol 163 mg, natrium 652 mg, suiker 3 G.
Calorieën 748, totaal vet 53 G., verzadigde vetten 20 G., eiwitten 44 G., koolhydraten 22 G., vezel 1 G., cholesterol 163 mg, natrium 652 mg, suiker 3 G.
Maak een klassieke cheeseburger met een sappige runderburger, groenten en een plakje Amerikaanse of cheddar kaas voor een authentieke smaak. In dit recept worden de burger en de broodjes gegrild, wat de sandwich nog meer smaak geeft. Maak voor het grillen een inkeping in het midden van elke burger met je duim om te voorkomen dat hij opzwelt en om een platte, knapperige sandwich te garanderen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,1 kg rundergehakt
- Plantaardige olie om te smeren
- 6 plakjes Amerikaanse kaas of cheddar
- 6 hamburgerbroodjes met sesamzaad, horizontaal doormidden gesneden
- Sla, tomatenschijfjes, uienringen, ketchup en mosterd, om erbij te serveren.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, rode ui, sesambroodjes, bladsla, tomaten, smeltkaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op middelhoge temperatuur. Verdeel het gehakt in 6 gelijke stukken en vorm van elk stuk een burger van 2,5 cm dik. Druk het midden van elke burger iets plat, zodat het iets dunner is dan de randen. Bestrooi beide kanten royaal met zout en zwarte peper. Vet het grillrooster licht in.
- Grill de hamburgers, draai ze eenmaal om, tot ze goudbruin en gaar zijn, ongeveer 6-7 minuten per kant. Leg er een paar minuten voor het bakken een plakje kaas op. Bestrijk de broodjes licht met olie en grill ze goudbruin. Leg de hamburgers op de onderste helften van de broodjes en beleg ze met sla, tomaten en uien. Dek af met de bovenste helften van de broodjes. Serveer met ketchup en mosterd.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
