Cheeseburgers met chili en uienringen
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Chili Cheeseburgers met Uienringen - Een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 12 bevroren gepaneerde uienringen
- 650 g rundergehakt, bij voorkeur van de nek
- Grof zout en versgemalen peper
- Plantaardige olie, om te grillen
- 4 plakjes gele cheddar kaas
- 4 zachte Weense broodjes, horizontaal doormidden gesneden
- 1 kopje kant-en-klare chili (een stoofpot gemaakt met gehakt, bonen en tomatensaus), door en door verwarmd.
- 1/3 kopje barbecuesaus
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: uienringen, gemalen rundvlees, cheddar kaas, Weense broodjes, chili gerecht, barbecuesaus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bereid de uienringen volgens de aanwijzingen op de verpakking; houd ze warm.
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
- Vorm van het gehakt vier ronde burgers van elk 160 gram en ongeveer 2 cm dik. Maak met je duim een inkeping van 1,2 mm diep in het midden van elke burger. Bestrooi beide kanten van de burgers met zout en peper.
- Vet het grillrooster licht in, leg de hamburgers erop met de ingedeukte kant naar beneden en bak ze tot ze licht aangebrand zijn, ongeveer 5 minuten. Draai ze om en bak ze verder tot ze nog iets steviger zijn, ongeveer 3 minuten. De hamburgers zijn dan medium-rare. Leg een minuut voor het einde van de baktijd op elke hamburger een plakje kaas. Leg de hamburgers op een serveerschaal en laat ze 5 minuten rusten.
- Leg de broodjes met de snijkant naar beneden op de grill en bak ze goudbruin, ongeveer 1 minuut.
- Leg de hamburgers op de onderste helften van de broodjes, beleg met chili en uienringen. Besprenkel met barbecuesaus en dek af met de bovenste helften van de broodjes.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
