Mini Zwitserse Cheeseburgers

Stemmen: 2

Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Voor een heerlijke cheeseburger beleg je het broodje simpelweg met een sappige runderburger en gesmolten kaas, en kies je je favoriete toppings of laat je ze gewoon zo. Deze mini-burgers op sliderbroodjes zijn perfect als hapjes op huisfeestjes.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Mini cheeseburgers

450 g gemalen rundernek
1 eetlepel grof zout
1,5 theelepel versgemalen zwarte peper
2 dunne plakjes Zwitserse kaas, in kleine vierkantjes gesneden zodat ze op de broodjes passen.
8 sliderbroodjes, gehalveerd en geroosterd

Toppings

Knapperig spek
Zure room met groene uien
Honingmosterd
Guacamole
Een mengsel van mayonaise en ketchup (in gelijke verhoudingen)
Augurken
Gefrituurde ananasschijfjes
Mango salsa
Barbecuesaus
Zwarte bonensalsa
Salsa pico de gallo
Hummus

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, Zwitserse kaas, hamburgerbroodjes

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm een grill of grillpan voor op middelhoog vuur (175 °C) en bestrijk het rooster met olie.
Meng in een grote kom het gehakt met zout en zwarte peper. Vorm er 8 burgers van 0,5 cm dik van en bestrijk ze met plantaardige olie.

Grill de hamburgers tot ze aan één kant bruin zijn, ongeveer 1 tot 2 minuten.
Keer de burger om, beleg met kaas, sluit de grill en bak tot de kaas gesmolten is en de burger gaar is, nog ongeveer 1-2 minuten. Als je de burger grilt, dek hem dan af met aluminiumfolie zodat de kaas kan smelten.
Serveer de burgers op sliderbroodjes met een van de voorgestelde toppings.

Categorieën: