Gegrilde gele courgette
Stemmen: 2
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gegrilde gele courgette - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 700 g gele courgette, in ringen gesneden
- 1 grote ui, in ringen gesneden
- Olijfolie om te grillen
- Zout en versgemalen peper
- 1 citroen
- Gesneden verse kruiden (peterselie, munt)
- Een beetje zachte kaas ricotta
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gele courgette, uien, zwarte peper, munt, peterselie, citroen, kaas, ricotta kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op hoge temperatuur en zet het vuur vervolgens lager naar middelhoog.
- Meng de ui en courgette met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Leg de groenten op de grill en gril ze 3-5 minuten aan één kant.
- Doe de gegrilde courgette en ui in een saladekom en breng op smaak met een royale hoeveelheid olijfolie, de rasp en het sap van 1 citroen en gehakte kruiden. Garneer met geraspte ricotta, bereid met een dunschiller.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
