Gefrituurde perziken in wijn
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Organiseer je een barbecuefeestje in de achtertuin? Trakteer je gasten dan op een leuke, sfeervolle cocktail: gegrilde perziken in wijn. Stevige, licht onrijpe perziken werken hier het beste; door het grillen worden ze zachter en komt hun smaak intenser. Gril de perziken tot ze mooie grillstrepen hebben en serveer ze in glazen met witte of rode wijn. De perziken geven de drank een fruitige, licht rokerige toets en de wijn ziet er elegant en zomers uit in het glas.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Gele perziken
- Rode of witte wijn
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: perziken, witte wijn, rode wijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Halveer de perziken in de lengte en verwijder de pitten. Leg de helften met de platte kant naar beneden op een voorverwarmde grill gedurende 3-4 minuten. Haal ze van de grill zodra er grillstrepen verschijnen en laat ze afkoelen. Snijd ze in plakken en serveer met een glas rode of witte wijn.
Categorieën:
recept / Gezonde voeding / Gezond hart / Recepten voor in de achtertuin / Eenvoudige en snelle recepten / Snelle desserts / Zomergerechten / Feestelijke gerechten / Feestgerechten / Grillen, barbecueën / Gegrilde groenten en fruit / Nagerechten / Fruitdesserts / Alcoholische cocktails / Cocktails met wijn / Italiaanse keuken / Giada De Laurentiis
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
