Gegrilde perziken
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Het beste dessert voor bij de barbecue is gegrild fruit. Het is licht en verfrissend – precies wat je nodig hebt na een vleesmaaltijd! Gril rijpe zomerperziken en serveer ze met caloriearm yoghurtijs en een snufje noten. Vanille- en amandelextract en een vleugje bruine suiker geven de perziken een heerlijke, dessertachtige smaak en aroma.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 middelgrote, rijpe perziken
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel amandelextract
- 1/4 kopje donkere bruine suiker
- 2-4 kopjes bevroren vanille yoghurt
- Toppings: gesneden geroosterde amandelen
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: perziken
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Halveer de perziken en verwijder de pitten. Snijd elke helft nogmaals doormidden en meng ze in een kom met vanille-extract, amandel-extract en bruine suiker. Laat dit 15 minuten staan terwijl je de grill voorverwarmt op middelhoog vuur. Gril de perziken met de schil naar beneden tot ze licht geschroeid zijn, ongeveer 3 minuten. Draai ze om en gril de andere twee kanten tot er knapperige grillstrepen verschijnen, ongeveer 1 minuut per kant.
- Verdeel de perziken over 4 borden en serveer met bevroren yoghurt en een snufje geroosterde amandelen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
