Gele courgette
Een verzameling recepten met als ingrediënt gele courgette.
Weergaven: 2017Deze vegetarische lasagne is vooral heerlijk in de zomer, wanneer de meest verse groenten in het seizoen zijn. Laagjes pasta worden afgewisseld met laagjes verse ricotta, een mix van courgette, champignons en spinazie, verse basilicum en een zelfgemaakte geroosterde tomatensaus. lees meer
Weergaven: 879Net als de meeste zeevruchten kunnen sint-jakobsschelpen snel te gaar en taai worden. Om dit te voorkomen, schroeit Ree Drummond de sint-jakobsschelpen kort aan, apart van het hoofdgerecht, en legt ze direct op een bord terwijl ze de rest van het gerecht aanschroeit. lees meer
Weergaven: 994Sappige, levendige groenten, in reepjes gesneden en besprenkeld met een lichte citroendressing, maken deze salade lentefris en prachtig. De ingewikkelde structuur kan wat intimiderend overkomen en de bereiding ervan bemoeilijken. Maar als je een goede dunschiller hebt, lees meer
Weergaven: 980Om zelfs de meest eenvoudige groenten er bijzonder en mooi uit te laten zien in een salade, gebruik je een gewone dunschiller om ze in dunne reepjes te snijden en maak je ze aan met zelfgemaakte pesto. Je kunt aan deze basilicum-peterseliepesto ook alle noten toevoegen die je in huis hebt. lees meer
Weergaven: 810Tamales hoeven niet per se met vlees gevuld te worden. Met de juiste combinatie van groenten en kruiden zijn vegetarische tamales net zo lekker als tamales met vlees. Een snelkookpan versnelt het kookproces, en doordat de stoom diep in de tamales doordringt... lees meer
Weergaven: 1.089Deze warme salade bevat een levendige mix van kleurrijke groenten, allemaal gegrild in een pan. Wortelen, sperziebonen, courgette, radicchio en sla vullen elkaar harmonieus aan in een frisse dressing op basis van citroen, terwijl champignons lees meer
Weergaven: 1.006Het is moeilijk om je een fajita voor te stellen zonder paprika, maar als je experimenteert met eiwitten door garnalen in plaats van traditioneel rundvlees toe te voegen, waarom zou je de paprika dan niet vervangen door courgette en pompoen? Hoe dan ook, fajita's zijn altijd leuk, en— lees meer
Weergaven: 716Een compleet visdiner met ratatouille en geurige rijst wordt op één bakplaat bereid. Volg gewoon de aangegeven volgorde van de ingrediënten bij het plaatsen op de bakplaat, en alles is tegelijk klaar. De ratatouille gaat eerst de oven in, gevolgd door de kabeljauw. lees meer
Weergaven: 457Deze groentelasagne zit boordevol zomerse smaken. Courgette, aubergine, tomaten en een flinke hoeveelheid mozzarella maken hem licht, zomers, maar toch vullend en voedzaam. In plaats van lasagnebladen worden in dit recept stukjes wontondeeg gebruikt. lees meer
Weergaven: 755Deze hartige salade bestaat uit een heerlijke combinatie van gegrilde groenteratatouille en verse groenten in een pittige dressing van balsamicoazijn, die tevens dient als marinade voor de biefstuk. Gril de gemarineerde biefstuk in dunne plakjes. lees meer
Weergaven: 754Tofu- en groentespiesjes zijn een snel en heerlijk gerecht voor de zomerse barbecue. Met een verscheidenheid aan seizoensgroenten (courgette, pompoen, paprika, rode ui) en een pittige kruidenmarinade die tevens als dressing dient, lees meer
Weergaven: 488Maak van courgette een verfijnde lekkernij door er een hartige Franse galette van te maken. Meng dunne plakjes mini-courgette en gele pompoen met rode ui en gebakken spek en schik ze op een bedje van kaas op een uitgerold stuk deeg. lees meer
Weergaven: 777Daag alle regels van de klassieke salsa uit en maak hem met courgette in plaats van tomaten! Voor dit recept heb je alleen jonge courgettes en pompoenen nodig, die een zachte schil en sappig vruchtvlees hebben dat heerlijk is om rauw te eten. Snijd de groenten in kleine stukjes. lees meer
Weergaven: 918Deze pastasalade is het perfecte zomergerecht. Gele courgette, groene courgette en zoete rode cherrytomaten worden aangemaakt met een levendige, kruidige chimichurrisaus. Het beste aan dit recept? De courgette pas vlak voor het serveren aan de pasta toevoegen. lees meer
Weergaven: 598De smaken van deze salade brengen je direct naar Zuid-Frankrijk. Klassieke ratatouille-groenten worden gegrild, gemengd met een vinaigrette en geserveerd met geroosterd stokbrood en warme geitenkaas. Je zult deze salade de hele zomer willen maken! lees meer
Weergaven: 1.250Kurkuma staat bekend om zijn antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen en is een geweldige specerij die gerechten een pittige smaak en een aangename geelachtige tint geeft. Voeg het toe aan je voeding en gebruik het bij kip, rijst en diverse groenten. lees meer
Weergaven: 495Maak in plaats van gewone rijst als bijgerecht bij vlees eens deze zomerpilaf, boordevol sappige groenten en aromatische kruiden. Kies voor bruine rijst. Die is gezonder dan witte rijst en heeft een licht nootachtige smaak. Kook de rijst afgedekt en weersta de verleiding om er tussendoor van te snoepen. lees meer
Weergaven: 455Een traditionele fruitcrumble bestaat uit fruit of bessen die onder een laagje beslag worden gebakken. Waarom zou je het fruit niet vervangen door groenten en een hartige crumble maken? Als het hoogzomer is, gebruik dan de seizoensgroenten: aubergine, courgette, tomaten, maïs, paprika, uien. lees meer
Weergaven: 655Nu de warme zomerdagen ten einde lopen en het seizoen een overvloed aan verse, lokaal geteelde groenten biedt, steek dan de barbecue aan en maak een eenvoudige maar smaakvolle panzanellasalade. Garneer met een royale portie zuurdesembrood, verse basilicum en kleurrijke cherrytomaatjes. lees meer
Weergaven: 1.160Deze hartige en smaakvolle soep in Marokkaanse stijl is een geweldige manier om restjes gegrilde kip te verwerken. Zelfs als je maar een halve kip over hebt, gebruik dan de botten om een rijke bouillon te maken en voeg de rest van het vlees toe aan de soep. lees meer
Weergaven: 6.504Deze Tex-Mex fajita wordt geserveerd met pittige gegrilde garnalen en gefrituurde courgette, die voor extra smaak en sappigheid zorgen. De gepelde garnalen worden enkele uren gemarineerd in een mengsel van chilipoeder, paprika en... lees meer
Weergaven: 7.564Met slechts 200 gram garnalen kun je een maaltijd voor vier personen bereiden, mits je ze slim klaarmaakt – bijvoorbeeld aan spiesjes – en serveert met een stevige linzensalade. Het is indrukwekkend én voordelig. Serveer de garnalen aan houten spiesjes. lees meer
Weergaven: 2 134Om pasta met seizoensgroenten nog lekkerder te maken, kun je de groenten eerst grillen. Je hoeft geen barbecue aan te steken; een grote grillpan is voldoende. Verwarm de pan en gril courgettes, paprika's in verschillende kleuren en courgettes. lees meer
Weergaven: 4.087Voeg meer groenten toe aan je dagelijkse voeding, en met dit recept zul je er echt van genieten. De groenten worden bereid volgens de Aziatische roerbaktechniek, op hoog vuur en onder constant roeren, om zoveel mogelijk voedingsstoffen te behouden. lees meer
Weergaven: 1.816Deze gebakken aardappelen worden geserveerd met roerei en zijn perfect voor een stevig ontbijt. Naast aardappelen bevat het gerecht ook zoete aardappelen, courgette, rode uien en paprika's. Alles wordt gebakken in boter en smaakt heerlijk. Om de aardappelen en... lees meer
Weergaven: 2.887Gebakken groenten zijn een uitstekend bijgerecht bij vleesgerechten. Het bevat paprika, broccoli, courgette en gele pompoen, evenals champignons, die de groenten perfect aanvullen en het gerecht een heerlijk aroma geven. Gedroogde champignons voegen nog meer smaak toe. lees meer
Weergaven: 4 246Als je geen fan bent van courgette, zul je na het proeven van dit gerecht zeker van gedachten veranderen. De ovenschotel bevat veel sappige gele courgette, gemengd met zure room, geraspte Parmezaanse kaas en pittige cheddar. Alles wordt afgemaakt met verkruimelde crackers en... lees meer
Weergaven: 3.060Geroosterde courgette is een heerlijk zomers bijgerecht bij elk vleesgerecht. Het is erg gezond en sappig, en een paar extra ingrediënten versterken de milde smaak van de courgette. Fruit de courgette in boter en voeg een beetje olijfolie toe. lees meer
Weergaven: 4.667Pistousoep (Frans: soupe au pistou) is een smaakvolle Franse soep vol zomergroenten. Hij bevat courgette, pompoen, wortelen, selderij, sperziebonen, prei en tomaten, allemaal in kleine, gelijkmatige blokjes gesneden. Maar het hoogtepunt van deze soep... lees meer
Weergaven: 1.787Deze salade heeft slechts vier hoofdingrediënten, maar zal je verrassen met zijn buitengewone smaak. De basis is gekookte orzo-pasta, en gebakken courgette zorgt voor sappigheid en zit boordevol vitaminen en gezonde vezels. lees meer
Weergaven: 2.082Wanneer rijpe, smaakvolle zomergroenten in het seizoen zijn, is de beste manier om ze te bereiden soms om ze helemaal niet te koken, maar ze gewoon vers te eten. Deze salade bevat rauwe courgette (zowel courgette als gele pompoen), champignons en gele bieten. Alle groenten en - lees meer
Weergaven: 7.962Malse zalm, bedekt met een laagje aromatische kruiden en gebakken in de oven met sappige courgette – een heerlijk licht gerecht vol zomerse smaken. De vis is in minder dan 10 minuten gaar, dus snijd de zalm eerst in de lengte in plakjes en bak ze in de oven. lees meer
Weergaven: 7.343Voor deze relish kun je elke soort courgette of pompoen gebruiken. Knijp de groenten van tevoren goed uit om al het vocht te verwijderen. Zo voorkom je dat de relish waterig wordt, maar juist een rijke, kruidige smaak en een dikke textuur krijgt. Dit bereik je door... lees meer
Weergaven: 5.561Verse courgette is een fantastisch ingrediënt voor een vitaminerijke zomersalade. Snijd de courgette flinterdun en meng met gehakte cherrytomaten. Kies groenten in verschillende kleuren – geel, groen, rood – om de salade een levendige uitstraling te geven. lees meer
Weergaven: 2.713Groenten geven dit gerecht de levendige smaken en aroma's van de zomer. Dun gesneden courgette en pompoen worden gecombineerd met cherrytomaten, venkelwortel, ui, knoflook en oregano en in de oven op hoge temperatuur geroosterd, waarna ze worden gemengd met - lees meer
Weergaven: 3.817Maistortilla's vormen de stevige basis van deze smaakvolle, gelaagde ovenschotel. Leg tortilla's, gebakken courgette, een mozzarella-Parmezaanse kaasmix, lente-uitjes, tomaten, spinazie en salsa verde – een groene saus... lees meer
Weergaven: 28.705Een dikke en rijke soep die verwarmt met zijn veelzijdige, hartige smaak. Het is een heerlijke combinatie van verschillende groenten, zoals selderij, wortelen, tomaten, courgette, paprika, broccoli, bonen, linzen en kikkererwten. En het geheel wordt perfect aangevuld door... lees meer
Weergaven: 29.834Grill heerlijke courgettes na ze gemarineerd te hebben in een mengsel van witte wijnazijn, citroensap, knoflook en tijm. Gebruik dezelfde marinade om over de gegrilde courgettes te sprenkelen voor een nog intensere smaak. Zo doe je dat: lees meer
Weergaven: 7.800Ratatouille is een traditioneel Frans groentegerecht gemaakt met aubergine, courgette en paprika. Het eerste recept voor ratatouille verscheen in een kookboek uit de 18e eeuw. Het was oorspronkelijk een zomergerecht voor arme boeren. Het originele... lees meer
Weergaven: 5.545Couscous is een tarwekorrel afkomstig uit de Maghreb of Berberregio. Tegenwoordig wordt couscous meestal gemaakt van griesmeel, dat wordt verkregen uit durumtarwe. Couscous wordt traditioneel gestoomd en geserveerd met gestoofd vlees en groenten. lees meer
Weergaven: 4.397Courgettes werden lange tijd alleen als tuindecoratie gebruikt en pas zo'n twee eeuwen geleden begon men ze te eten. Nu worden ze in bijna elke tuin geteeld, wat niet verwonderlijk is, aangezien courgette een eetbare groente is. lees meer
Weergaven: 11.953Gevulde groenten zien er altijd heerlijk en interessant uit op tafel. Bereid een voorgerecht met verschillende soorten groenten en serveer het mooi. Vul kant-en-klare schalen met paprika's, tomaten en courgettes met een hartige vulling van... lees meer
Weergaven: 126.079Courgette is een van de meest succesvolle en heerlijke ingrediënten voor groentebeignets. Dit zomergerecht is altijd populair tijdens het courgetteseizoen en verveelt nooit. Bovendien zijn ze ongelooflijk makkelijk te bereiden. Meng geraspte courgette met ui, eieren, bloem en specerijen, en... lees meer
Weergaven: 5 126Een recept van Rachael Ray, presentatrice van het kookprogramma "30 Minute Meals", een bekende chef-kok, zakenvrouw en culinair schrijfster. Rachael promoot een "snelle en gemakkelijke" kookstijl en leert je hoe je simpele gerechten maakt die weinig tijd kosten... lees meer
Weergaven: 5.922Een heel eenvoudig recept voor een ovenschotel met jonge courgette, gemaakt met slechts een paar basisingrediënten die in elk huishouden te vinden zijn. Fruit de courgette, ui, knoflook, kruiden en geweekt brood in een koekenpan. Giet er vervolgens het ei overheen en bestrooi met... lees meer
Weergaven: 3.386Een van de redenen om sint-jakobsschelpen te koken is dat ze een uitstekende bron van eiwitten zijn en weinig vet bevatten. Ze garen ook snel en, met hun subtiele smaak, passen ze goed bij veel ingrediënten. Een vleugje Indiase keuken in - lees meer
Weergaven: 13.667Het is zomer, het is warm en je hebt gewoon geen zin om in de keuken te staan. In zulke gevallen kun je fettuccine maken met courgette of gele pompoen. Dit heerlijke gerecht is perfect voor mensen met vrijwel elke dieetwens, omdat het niet... lees meer
Weergaven: 8 123Israëlische couscous, of ptitim, heeft weinig gemeen met Arabische couscous. Het is meer een pastagerecht en daarom een uitstekende toevoeging aan stevige pastasalades. Maak er bijvoorbeeld een ratatouillesalade mee. lees meer
Weergaven: 5.403In tegenstelling tot de Arabische variant is Israëlische couscous, of ptitim, meer een pasta-achtig gerecht in de vorm van kleine balletjes. Ptitim werd in de jaren 50 in Israël uitgevonden, toen het land te kampen had met een tekort aan rijst en couscous. Het nieuwe product - lees meer
Weergaven: 5 126Een heerlijke combinatie van ingrediënten die vrijwel overal bij past – varkensvlees kan met allerlei groenten worden bereid tot een harmonieus gerecht, terwijl courgette, hoewel vrij neutraal van smaak, de smaak van elk soort vlees en kruiden perfect naar voren brengt. Dit is... lees meer
Weergaven: 2.470Hartige pannenkoeken met een groentemix van wortelen, courgette, paprika, pompoen en aubergine, gebakken in de oven, gegarneerd met zachte geitenkaas, kruiden en een pittige paprikacoulis. Een heerlijke en gezonde optie. lees meer
Weergaven: 3.734Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2 262Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6 195Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.081Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.332Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 10.926Met een knapperige korst van broodkruimels, een knoflookachtige, malse groentevulling, voedzame bruine rijst en een romige kaassaus is deze ovenschotel met courgette en boerenkool, volgens een recept van Food Network, een heerlijke maaltijd. lees meer
Weergaven: 14.520Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8 301Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4 301Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.483Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.003
Weergaven: 21.678Geroosterde uien, paprika's en courgette – Giada De Laurentiis zorgt ervoor dat deze groenten een zoete toets geven aan haar vegetarische ovenschotel met pasta. Afgemaakt met een klassieke marinara-saus van romige Fontina-kaas, gerookte mozzarella en Parmezaanse kaas, is haar... lees meer
Weergaven: 5.717Recept voor Italiaanse minestronesoep. lees meer
Weergaven: 8 218Een recept voor Provençaalse Pistu-soep met groenten, bonen en spaghetti. De soep wordt aangemaakt met pestosaus en geserveerd met brood en kaas. lees meer
Weergaven: 6.527Recept voor ovenschotel met gehakt varkensvlees en courgette. lees meer
Weergaven: 8 166Een recept voor een warme rigatonisalade met dun gesneden courgette, tomaten en basilicum. De salade wordt aangemaakt met olijfolie en gemengd met Grana Padano en mozzarella. lees meer
Weergaven: 6.672Een recept voor biefstuk met courgette en rode ui, licht gemarineerd in barbecuesaus en kruiden. Het vlees en de groenten worden gegrild en geserveerd met boter op smaak gebracht met peterselie en citroenschil. lees meer
Weergaven: 5.345Een recept voor het Italiaanse gerecht "Frittata" - een gebakken omelet met broodblokjes, kaas, vruchtvlees en gele courgettebloemen. lees meer
Weergaven: 21.421Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 9 139Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 15.805Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8 884Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8.464Deze vulling is geïnspireerd op het populaire Mexicaanse gerecht "papas con chorizo"—een combinatie van aardappelen en chorizo. Zorg ervoor dat je verse, ongekookte chorizo koopt. lees meer
Weergaven: 44.722Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8 190Gedetailleerd recept met foto's.
