Warme salade met kip en bonen
Stemmen: 2
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 499, totaal vet 16 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 47 G., koolhydraten 36 G., vezel 6 G., cholesterol 99 mg, natrium 1384 mg, suiker G.
Calorieën 499, totaal vet 16 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 47 G., koolhydraten 36 G., vezel 6 G., cholesterol 99 mg, natrium 1384 mg, suiker G.
Warme salade Met kip en bonen - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g blik limabonenGiet de vloeistof af en spoel af onder water.
- 300 g gegrilde paprika's in marinade, uit de marinade halen en grof hakken.
- 1/4 kopje ingemaakte komkommersin plakjes gesneden
- 2 stengels selderij, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
- Fijngeraspte schil en sap van 1 citroen
- 1/4 kopje olijfolie
- 600-700 g kipfilet zonder vel
- 6 takjes tijm
- 1 rode ui, in halve ringen gesneden
- 1/4 theelepel gedroogde pepervlokken
- 6 kopjes jonge groene salade mix
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: limabonen, zoete paprika, ingemaakte komkommer, selderij, peterselie, citroensap, citroenschil, kipfilets, tijm, rode ui, rode pepervlokken, mesclun salade mix
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de bonen, geroosterde paprika's, augurken, selderij, peterselie, citroenschil en citroensap in een grote saladekom.
- Verhit olijfolie in een koekenpan. Voeg de kipfilets, tijmtakjes, rode ui en chilivlokken toe. Bak tot ze aan één kant bruin zijn, ongeveer 4 minuten.
Keer het vlees om, voeg 1/4 kopje water toe, dek af en zet het vuur laag. Laat nog 5-8 minuten sudderen, tot het vlees gaar is. Leg het vlees op een snijplank en verwijder de takjes tijm. Voeg de gebakken uien toe aan de saladekom met de groenten. - Snijd de kip in dunne plakjes dwars op de vezels en voeg deze toe aan de salade. Voeg vervolgens de verse kruiden toe en meng alles goed door elkaar.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
