Salade van sperziebonen en selderij
Stemmen: 3
Tijd: 14 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Salade van sperziebonen en selderij - Een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 340 g sperziebonen
- 1 sjalot, fijngehakt
- 2 eetlepels kappertjes
- 1 stengel selderij, in plakjes gesneden
- 2 eetlepels vers geperst citroensap
- 1 eetlepel Dijonmosterd
- 3 eetlepels olijfolie
- Peterselie om over te strooien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: selderij, groene bonen, Dijonmosterd, sjalotten, capriolen, peterselie, citroensap
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een grote kom het citroensap, de Dijonmosterd en de olijfolie door elkaar. Voeg de sjalotten toe. caprioleneen handvol gehakte peterselie en gesneden selderijstengels, een snufje zout en peper.
- Kook de sperziebonen, giet ze af en voeg ze toe aan de kom. Bestrooi met selderijblaadjes.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
