Groene bonen op Italiaanse wijze
Stemmen: 2
Tijd: 13 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Sperziebonen worden eerst geblancheerd en vervolgens in olijfolie met specerijen gebakken tot alle bonen bedekt zijn met het smaakvolle vet. Knoflook, Italiaanse kruiden en rode peper geven de groenten de heerlijke smaak en het aroma van de mediterrane keuken. Dit bijgerecht is perfect voor zowel een feestelijk menu als een doordeweekse maaltijd.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 340 g sperziebonen
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels gehakte knoflook
- 2 theelepels Italiaanse kruiden
- 1/4 theelepel gemalen rode pepervlokken
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: groene bonen, knoflook, Italiaanse kruiden, rode pepervlokken
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Sperziebonen worden volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron verwarmd.
- Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg knoflook, Italiaanse kruiden, rode pepervlokken, een flinke snuf zout en zwarte peper toe en bak dit 2 minuten. Voeg de sperziebonen toe, roer en bak nog 2 minuten. Serveer warm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
