Verse sperziebonen (of Tom Cruise-bonen)
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Sperziebonen zijn een uitstekende bron van vezels, vitaminen en mineralen. Om de meeste van hun gunstige eigenschappen te behouden, hoeven verse sperziebonen maar een paar minuten gekookt te worden. Ze moeten zacht worden, maar wel knapperig blijven. Boter en zout geven ze een heerlijke smaak. Ze zijn eenvoudig, lekker en perfect voor zowel dagelijks gebruik als feestelijke maaltijden. Maar waarom noemde Trisha Yearwood deze bonen "Tom Cruise"? Het antwoord is heel simpel: de chef-kok die dit recept met haar deelde, leek sprekend op Tom Cruise!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,9 kg verse sperziebonen, uiteinden afgesneden
- 4 eetlepels gesmolten boter
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: groene bonen, boter
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Was en droog de bonen. Giet 250 ml water in een middelgrote pan. Voeg de bonen toe en kook ze tot ze gaar maar nog knapperig zijn, ongeveer 6 minuten. Giet af en voeg de boter toe, roer goed door zodat de bonen bedekt zijn. Breng op smaak met zout.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
