Kruidenmengsel voor rundvlees en varkensvlees
Stemmen: 3
Tijd: 5 min.
Kruidenmengsel voor rundvlees en varkensvlees - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/4 kopje ancho chilipeperkruiden
- 2 eetlepels gemalen koriander
- 2 eetlepels mosterdpoeder
- 2 eetlepels paprika
- 2 eetlepels zwarte peper
- 2 eetlepels zout
- 1 eetlepel cayennepeper
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel gedroogde oregano
Wij bevelen aan
Recept:
Meng in een kom de ansjovis, koriander, mosterd, paprikapoeder, peper, zout, komijn en oregano tot een gladde massa. Bewaar op een koele, donkere plaats, goed afgesloten, gedurende maximaal 6 maanden.
Uitgang: 1,5 eetlepel
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: chili kruiden, ancho peper, koriander, mosterdpoeder, gemalen cayennepeper, komijn, oregano, paprika
Categorieën:
recept / Sauzen / Kruiden / Bobby Flay
Soortgelijke recepten
