Kruidenmengsel uit het Amerikaanse Zuidwesten van Emeril Lagasse
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Deze kruidenmix van de gerenommeerde chef-kok Emeril Lagasse is een favoriet onder liefhebbers van Tex-Mex en wordt commercieel geproduceerd. Maar als u het felbegeerde potje kruidenmix niet kunt vinden, vindt u hier een lijst met de ingrediënten in de precieze verhoudingen. Meng alles goed door elkaar, bewaar het in een luchtdichte glazen pot en gebruik het in diverse gerechten om ze te verrijken met het heerlijke aroma en de pittige smaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels chilipoeder
- 2 theelepels gemalen komijn
- 2 eetlepels paprika
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 eetlepel gemalen koriander
- 1 theelepel cayennepeper
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 theelepel rode pepervlokken
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel gedroogde oregano
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rode pepervlokken, gemalen cayennepeper, zwarte peper, chili kruiden, oregano, knoflookpoeder, koriander, komijn, paprika
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar, je krijgt dan een halve kop kruidenmengsel.
Categorieën:
recept / Sauzen / Kruiden / Tex-Mex / Emeril Lagasse
Soortgelijke recepten
