Recept voor zelfgemaakte citroenpeperkruiden
Stemmen: 26
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Recept voor citroenpeperkruiden - Een gedetailleerde handleiding voor zelfgemaakte recepten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1-2 eetlepels fijn geraspte citroenschil, van ongeveer 3 citroenen
- 2-3 eetlepels versgemalen zwarte peper
- 1 eetlepel zeezout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zwarte peper, citroenschil, citroenpeper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op de laagste temperatuur, ongeveer 50 °C.
- Meng in een grote kom de citroenschil en de zwarte peper. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het peper- en citroenschilmengsel er gelijkmatig over. Zet de bakplaat in de oven en bak tot het mengsel volledig droog is, ongeveer 30 minuten.
- Doe het mengsel in een kom. Maal het mengsel met de achterkant van een lepel (of een kruidenmolen) tot de gewenste maling. Roer er 1 theelepel zout doorheen, of naar smaak.
Als je wilt dat de kruiden een meer uitgesproken citroensmaak hebben, verminder dan de hoeveelheid peper of voeg meer citroenschil toe.
De kruidenmix kan enkele maanden in een luchtdichte verpakking worden bewaard.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
