Fajita kruidenmix - Zelfgemaakte kruidenmix
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voor een perfect uitgebalanceerde kruidenmix kun je deze het beste zelf maken. Vaak voegen gewetenloze kruidenfabrikanten chemische toevoegingen en goedkope specerijen toe aan hun mengsels, waardoor de verhoudingen volledig verstoord raken en de smaak van de kruidenmix verloren gaat. Deze fajita-kruidenmix is heel gemakkelijk zelf te maken. Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar op de markt en in de supermarkt. Je kunt de mix niet alleen gebruiken voor fajita's, maar ook voor taco's, vleessalades en eigenlijk elk gerecht dat je een Mexicaans tintje wilt geven.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel paprika
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 0,5 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel zeezout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: chili kruiden, knoflookpoeder, komijn, oregano, fajita kruiden, paprika
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng alle ingrediënten en bewaar het mengsel maximaal 3 maanden in een goed afgesloten verpakking.
Categorieën:
recept / Sauzen / Kruiden / / Mexicaanse keuken
Soortgelijke recepten
