Shichimi togarashi (Japanse kruidenmix)
Stemmen: 3
Tijd: --
Als je van pittig eten houdt, zou shichimi togarashi wel eens je nieuwe favoriete kruidenmix kunnen worden. Deze Japanse kruidenmix is gemaakt met sesamzaad, maanzaad en knoflook, samen met sinaasappelschil, gemalen chilipeper en gedroogd zeewier.
Wij bevelen aan
Recept:
Maal in een keukenmachine een half vel nori (gedroogd zeewier) tot er fijne vlokken ontstaan.
Meng de havermout met een eetlepel geraspte sinaasappelschil (te vinden in het kruidenrek) en een eetlepel gemalen zwarte peper. Voeg 2 theelepels gedroogde, geplette knoflook, sesamzaad, maanzaad en zeezoutvlokken toe, evenals een theelepel cayennepeper.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: nori, sinaasappelschil, knoflookgranulaat, zeezoutvlokken, gemalen cayennepeper, papaver, sesam
Categorieën:
Soortgelijke recepten
