Kruidenmengsel voor gegrilde kip met 16 kruiden
Stemmen: 12
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Een droge marinade gemaakt met zestien kruiden om kip mee in te wrijven. Bobby Flay's aromatische kruidenmix is perfect voor gegrilde kip.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 eetlepels gemalen kaneel
- 3 eetlepels ancho chilipeperkruiden
- 3 eetlepels pasilla chili kruiden
- 3 eetlepels gemalen komijn
- 3 eetlepels gemalen koriander
- 3 eetlepels gemalen gember
- 1 eetlepel gemalen kruidnagel
- 1 eetlepel gemalen venkelzaad
- 2 eetlepels knoflookpoeder
- 2 eetlepels uienpoeder
- 1 eetlepel gemalen piment
- 1 theelepel gemalen chili de árbol-pepers
- 3 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels grof zout
- 2 eetlepels grof gemalen zwarte peper
- 1 theelepel cayennepeper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kaneel, chili kruiden, komijn, koriander, gemalen gember, anjer, venkelzaadjes, knoflookpoeder, uienpoeder, piment, peper de arbol, bruine suiker, zwarte peper, gemalen cayennepeper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar in een middelgrote kom. Smeer de droge marinade op de kip. Laat het vlees 12 tot 24 uur marineren.
Categorieën:
recept / Sauzen / Kruiden / Bobby Flay
Soortgelijke recepten
