Kruidenmengsel voor guacamole
Stemmen: 2
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Maak dit mengsel en doe het gewoon in een avocado voor een snelle guacamole. De droge kruidenmix is tot een maand houdbaar en is niet alleen geschikt voor guacamole: probeer het eens over roerei, vlees, groenten of zelfs als garnering voor de rand van een margaritaglas.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 theelepel gedroogde koriander
- 1/8 theelepel cayennepeper
- 1/8 theelepel gemalen rode pepervlokken
- 1/8 theelepel gemalen komijn
- 2 theelepels fijn geraspte daikonschil en 1/4 kopje limoensap
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: barbecue kruiden, limoenschil, komijn, gemalen cayennepeper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng gedroogde koriander, cayennepeper, rode pepervlokken, komijn en 1 eetlepel zout in een kleine kom en verdeel de ingrediënten gelijkmatig. Voeg dit mengsel samen met de limoenschil en het limoensap (en 6 avocado's) toe aan een grotere kom vlak voordat je de guacamole gaat maken.
Opslag
Het kruidenmengsel, zonder de limoenschil en het limoensap, kan maximaal een maand in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur bewaard worden. Je kunt de hoeveelheid ingrediënten verdubbelen indien nodig. Voeg de limoenschil en het limoensap vlak voor gebruik toe.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
