Pittig voorgerecht "Guacamole"
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 175, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 12 G., vezel 8 G., cholesterol 0 mg, natrium 330 mg, suiker 2 G.
Calorieën 175, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 12 G., vezel 8 G., cholesterol 0 mg, natrium 330 mg, suiker 2 G.
Voor een matig pittige guacamole gebruik je één hele jalapeñopeper per twee avocado's. Houd er rekening mee dat de zaadjes van de chilipeper de smaak nog pittiger maken, dus je kunt ze verwijderen om de smaak te verzachten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 Hass-avocado's, gehalveerd en in blokjes gesneden met schil en al.
- Een halve rode ui, in dunne plakjes gesneden.
- 1 jalapeño, fijngesneden
- Een halve bos verse koriander, grof gehakt
- Sap van 1 limoen
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Avocado, guacamolesaus, rode ui, jalapeñopeper, koriander, limoensap
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Prak de avocado fijn met een vork en meng met rode ui, jalapeño, koriander en limoensap. Breng op smaak met zout en peper.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
